Приготовление: 
1. Капусту рубим мелко и мнем руками. 
2. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим. 
3. Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль. 
4. Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем. 
5. Понемногу добавляем муку. 
6. В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку. 
7. Выливаем равномерно на купустную начинку тесто. 
8. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым. 
9. Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком.