Рулет из печенья (без выпечки)

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 22:03 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулет из печенья (без выпечки)

Рулет из печенья (без выпечки)

Ингредиенты:

- песочное печенье - 300 - 400 г.
- масло сливочное - 100 г

- молоко - 50 - 70 мл

- какао - 2 ст. л.

Для начинки:
- творог - 300 - 400 г.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - по вкусу
- изюм - по вкусу

Приготовление:

Готовим сначала начинку:
Масло сливочное взбить миксером, добавить творог и снова взбить. Добавить сахар по вкусу и изюм, все перемешать. Начинка готова.

Печенье потолочь. Молоко подогреть с маслом, смешать с какао. Соединить все с толченным печеньем и размешать. На пищевую пленку или целлофановый пакет выложить массу из печенья, разровнять в виде прямоугольника, уплотнить.
Сверху выложить начинку из творога, при помощи пленки свернуть в рулет, завернуть пленкой и убрать в морозильник. Как затвердеет, разрезать на кусочки.
Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария /выпечка