Цитата сообщения Лилёша Салат "Лебеди"



Салат "Лебеди" очень оригинально смотрится на праздничном столе, главное, вкусный, рекомендую.

картофель отварной — 5 шт.
курица отварная — 100 гр.
ананас консервированный — 50 гр.
грибы жаренные — 100 гр.
помидор — 1 шт.
маслины без косточки — 1/2 банки
яйца отварные — 3 шт.
растительное масло для жарки — 1 ст. л.
майонез легкий (для заправки)
зелень — 1/2 пучок

Отварить картофель и натереть на тёрке. Курицу отварить и мелко нарезать. Грибы обжарить. Выкладываем картофель на блюдо в форме лебедей. Смазываем картофель майонезом. Так будем смазывать каждый следующий слой! На один лебедь выкладываем ананас, на другой помидор. На один курицу, на другой грибы. Последний слой: на каждого лебедя желток, сверху белок. Делаем птичкам глазки и украшаем зеленью! Салат "Лебеди" готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник