-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maluda46

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) мир_красивых_поделок_и_изделий Это_волшебное_ПЛАТЬЕ ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2012
Записей: 4294
Комментариев: 68
Написано: 4416


Сахарная мастика из маршмеллоу, розочки и листочки из мастики.

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 07:21 + в цитатник
Цитата сообщения Милиана_ Сахарная мастика из маршмеллоу, розочки и листочки из мастики.

Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 
маршмеллоу - 100 г 
сливочное масло - 1 ст.л. 
сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) 
пищевые красители 


Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. 


Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. 

 


Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин. 


Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол. 

 


Для изготовления розочек нам понадобятся вот такие формочки. 


На зубочистку насадить кусочек мастики в виде капельки. 


Стол посыпать сахарной пудрой. Мастику раскатать, вырезать цветочек. 


Сделать небольшие надрезы, как показано на фото. Серединку немного смазать водой. 


Цветочек проткнуть зубочисткой, обернуть один листочек вокруг капельки. 


Оборачиваем оставшиеся листочки. 


Насаживаем еще цветочек (у него тоже подрезать листочки), оборачиваем листочки. Места соединения смазываем чуть-чуть водой. 


Если Вы хотите получить пышную розочку, насаживаем еще один цветочек. 


Раскатать зеленую мастику. Вырезать вот такую звездочку. Места соединения смазать немного водой. 


Насадить на зубочистку, обернуть вокруг бутона. Готовые розочки воткнуть куда-нибудь, например, в яблоко. Дать высохнуть в течение суток. 


С просушенных розочек смахнуть сахарную пудру смоченной в воде кисточкой (кисточку смочить совсем немножко).


Стол посыпать сахарной пудрой, раскатать зеленую мастику. Вырезать листочки при помощи формочки или от руки. 


Зубочисткой или ножом сделать прожилки. 

 

 

Спасибо за цитирование моих постов! Рада, что вам понравилось!Заходите в гости почаще! С Уважением ваша Милиана!Милиана_
Рубрики:  кулинария /украшение выпечки

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку