http://kedem.ru/ 

Ингредиенты:
2 яйца,
130 г сахара,
10 г разрыхлителя,
5 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,
1 щепот. соли,
150 г муки пшеничной высшего сорта,
2 шт. хурма (спелых, плотных),
2 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.

Добавить муку и аккуратно перемешивать тесто до однородной массы.

Хурму вымыть и нарезать кубиками.

Добавить хурму и тесто и хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму и разровнять. Поставить в разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов С.

Готовые пирог выложить на блюдо и дать остыть.

Поспать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!