Очень много интересных идей. Я сама люблю все эти восточные рынки, пряности, хлеб, мясо, которое долго-долго готовится, а потом буквально отваливается от кости, тает во рту. Прекрасный пирог, который обязательно надо повторить и опробовать, изумительные тажины (кус-кус под этим мясным соусом - просто ааааа! Нечто невероятное!). Надо чаще устраивать ужины именно с такой вот пряной едой, которую надо долго готовить и медленно есть в теплом, тесном кругу.

- Рагу из баранины в горшочке. - Запеченная с марроканскими специями баранья лопатка. Подается с йогуртом, харисой и апельсиново-морковным салатом. - Пирог из теста-фило с миндальной начинкой. Подается с финиковым соусом. - Тажин из курицы с фенхелем, солеными лимонами и оливками. - Тажин с говядиной, пряностями, томатами, тыквой и черносливом. - Дорадо, начиненная овощами и запеченная в пряностях.