ИНГРЕДИЕНТЫ: 
1 средний кабачок 
1 яйцо 
50 гр. натертого сыра 
зубок чеснока 
1 ст.л. муки 
соль, перец 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. 
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.