— 1 стакан муки — 1 стакан кефира

— 2 яйца — 0.5 ч. ложка соли — 1 ч. ложка соды

Начинка:

— 300 гр фарша — 2-3 лук, порезать кубиками

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.

Выпекаем при 170 С, около 40 минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/