Кто здесь не любит арбузы, поднимите руки? Серьезно, кто? Вот именно, что всем нравятся арбузы и их аромат. Естественно, вы не сможете удержаться от того, чтобы не попробовать этот тортик с ароматом арбуза.

Ингредиенты:

1 пачка белой смеси для тортов
1 пачка желе с ароматом арбуза
1/2 ст. пюре арбуза
1/2 ст. воды
1/2 ст. растительного масла
4 яйца
1/2 ст. несладкого шоколада для выпечки
красный пищевой краситель

Для крема:
240 г сливочного сыра
1/2 ст. сливочного масла
5 ст. сахарной пудры
2 ч. л. пюре арбуза
2 ч. л. порошка желе с ароматом арбуза
красный и зеленый красители

Разогрейте духовку до 180°С. Застелите пергаментом две формы диаметром 20 см. Бока смажьте маслом.

Смешайте смесь для торта, порошковое желе, добавьте воду и масло. Перемешайте, по одному введите яйца, хорошо взбивая тесто. Добавьте пюре арбуза и перемешайте до однородной массы. Теперь введите в тесто пищевой краситель, чтобы получить цвет нужной интенсивности. Шоколад для выпечки положите в пакет вместе с чайной ложкой муки. Хорошо перемешайте, после чего добавьте в тесто. Вылейте готовое тесто в две формы и выпекайте 30-35 минут.

Взбейте сливочный сыр и масло. Введите пюре арбуза, постепенно добавьте сахар и порошковое желе. Взбейте до образования однородной массы. 1/3 крема окрасьте в зеленый цвет, остальное - в красный.

Теперь осталось только охладить коржи и смазать их кремом для украшения. «Семечки» на торте сделайте из шоколада для выпечки.

Приятного аппетита!