торт "букашка"

Пятница, 08 Июня 2012 г. 23:21 + в цитатник

Цитата сообщения Гишпанка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

торт "букашка"

http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=6

Делаем вот такую даму Very Happy

Я пекла вишневый пинчер, две порции, форма 21 см., т.е. два отдельных бисквита
Взяла салатницы 19 и 11 см в диаметре, прослоила все кремом, и отправила на ночь холодильник, оставила часть бисквита для "хвоста", а остальное все измельчила с оставшимся кремом в крошку, правда крема тоже немного оставила Very Happy

начинаем все компоновать, снизу вверх, сначала выложила тело, потом присоединила нижнюю часть головы

взяла содержимое маленькой салатницы и выложила на голову, у меня получилась голова выше тела, поэтому я один корж из серединки переложила на верх тела

закруглила все и обрезки распределила равномерно

вот обрезки, которые я оставила для хвоста

укладываем их вот таким образом

дальше берем нашу крошку с кремом, я еще добавляю масла или масляного крема для фиксации, обмазываем наше чудо, вот таким вот образом и отправляем в холодильник на минимум на час

достаем из холодильника и окончательно ровняем масляным кремом

Дальше впринципе все понятно по фото

если окрашивание получается с разводами, то можно промакнуть всю поверхность мягкой губкой или кусочком паралона

усы из желатиновой мастики

Серия сообщений "торты с мастикой":
Часть 1 - Торты с мастикой - кто посоветует?
Часть 2 - Рецепты мастик (содраны с форумов, каюсь)
...
Часть 20 - продолжаю тырить уркашалки для тортов
Часть 21 - Тырю! каюсь! но остановится не могу))) Мастика-торты
Часть 22 - торт "букашка"
Часть 23 - торт "китти"
Часть 24 - Роза из сахарной мастики