Зеленый чай – это антиоксидант, который помогает от рака из-за содержания витамина С и катехинов. Витамин Р способствует эластичности и укреплению стенок сосудов. Зеленый чай с медом – это отличное средство профилактики заболеваний сердца, атеросклероза сосудов. Такой чай понижает давление, он очень полезен при гриппе, дисбактериозе и пищевых отравлениях.
Йод, присутствующий в зеленом чае улучшает работу эндокринной системы, в частности щитовидной железы, поэтому его советуем пить людям, у которых увеличена щитовидная железа.
Фтор укрепляет зубы и десны и в целях профилактики кариеса рекомендуется полоскание зубов свежезаваренным чаем. Этот чай обладает противовирусным, противомикробным, и противовоспалительным свойством, а также защищает нас от вредных компьютерных излучений.
Зеленый чай может понижать кровяное давление, привести в норму и даже усилить работоспособность сердечной мышцы. Зеленый чай добавит энергии и бодрости, так как в нем содержится кофеин.
В косметике экстракт зеленого чая применяют благодаря своему свойству сохранять красоту кожи и цвет лица. Он входит в состав множества масок, кремов, тоников, скрабов, а также мыла и шампуней.




История чая
Китай

Первыми зеленый чай стали пить китайцы. Одна из старинных китайских легенд рассказывает, что давным-давно мифический Государь Солнца Янь Ди велел своим слугам вскипятить котел воды. Когда вода закипела, оказалось, что она имеет удивительно приятный аромат и необычный цвет. Отчего так получилось? Слуги заглянули в котел повнимательнее и увидели, что в нем плавают какие-то мелкие листочки — видимо, их занес туда ветер. «Переделывать» напиток было некогда, и они рискнули подать Государю воду с заварившимися чайными листьями. Напиток так понравился их повелителю, что он велел отныне пить его своим подданным. Но это всего лишь легенда. Официальное же открытие чая китайцы приписывают целителю Шэнь Нуну, который не раз упоминал о нем в своем трактате «Стволы и травы» как о лечебном средстве.


Первоначально зеленый чай в Китае использовался только для алтарных приношений, но постепенно он превратился в повседневный напиток.

Сначала он был доступен только богатым и знатным людям, сам Император одаривал зеленым чаем своих сановников в знак высочайшей милости. Но шло время, и достаточно скоро чай стал общенациональным китайским напитком, а чайные лавки сделались любимым местом встреч: китайцы проводили там долгие часы за чашечкой чая и дружеской, задушевной беседой.

Большие чайные церемонии часто устраивались в буддийских храмах. Там во время этих церемоний велись другие беседы: речь шла о канонах буддизма, об этике и поэзии.

Использовали зеленый чай в Китае и как целебный напиток, который укрепляет зрение и помогает справиться с усталостью. Масло, выжатое из чайных семян, применяли для укрепления волос, а спитым чаем набивали подушки, чтобы сон был крепким и здоровым.

И сегодня, как и прежде, именно Китаю принадлежит первенство в выращивании чая.
Япония

В Японию чай привезли буддийские монахи примерно в VIII веке. Однако широкое распространение в этой стране зеленый чай получил далеко не сразу. Однажды, уже в XII веке, основоположник японского дзен - буддизма монах Эйсай посоветовал сёгуну Асикаги Мурата лечиться зеленым чаем от тяжелого похмелья. Мурата воспользовался советом и, убедившись в действенности напитка, повелел употреблять его всем японцам. Кроме того, Мурата установил первую национальную чайную церемонию, выделив в ней четыре основных принципа: гармонию («ва»), почтительность («кэй»), чистоту («сэй») и тишину, покой («сэки»). Правда, наслаждаться чайной церемонией сёгуну приходилось практически в одиночку — простой люд не благоволил к зеленому чаю, несмотря на приказание своего правителя.

Но по прошествии многих лет зеленый чай «распробовали» и горожане, и крестьяне, которые с удовольствием стали организовывать массовые чаепития, так называемые «чайные собрания».

К XVI веку чайная церемония уже переросла в целый спектакль, где все происходящее имело особое, символическое значение.

В наши дни церемонии чаепития по - прежнему составляют неотъемлемую часть жизни японского народа. Они проводятся не только в чайных павильонах, но и дома, в специально отведенной для этого комнате. И, как и встарь, во время чайной церемонии ведут беседы о вечном, прекрасном и возвышенном: о музыке, живописи, литературе, философии.
Европа

В Европе зеленый чай начали употреблять только в XVI веке. Сначала он снискал популярность в Португалии, затем в Голландии.

Французы узнали о чае в 1636 году, но особой любви к этому напитку не испытывали. Хотя кардинал Мазарини лечил зеленым чаем подагру, и, говорили, успешно.

Очень долго зеленый чай во Франции стоил гораздо дороже кофе и употреблялся достаточно редко. Но со временем в Париже тоже появились чайные комнаты, которые процветают и по сей день.

В Англии чай стал популярен только в конце XVIII века. Сегодня же Англия занимает первое место в мире по его употреблению.
Новый Свет

Жители Северной Америки познакомились с чаем в XVII веке. Как и везде, поначалу чаепития были привилегией богатых и успешных янки. Однако вскоре к чаю пристрастились «средние» слои населения, и чаепития стали доброй традицией в каждом американском доме.

Сейчас отношение к этому напитку в США изменилось: американцы гораздо чаще пьют кофе, чем чай.
Россия

В России чай известен с XVII века. В 1638 году монгольский правитель Алтын-Хан прислал в подарок царю Михаилу Федоровичу 4 пуда чайного листа. Напиток царю понравился, но после того, как содержимое «посылки» закончилось, о вкусном чае забыли на много лет. Лишь в 1665 году русский посол в Китае Иван Перфильев привез в Россию новую порцию чайных листьев. А в 1679 году Россия заключила с Китаем договор на их поставку. Через 10 лет русские купцы уже вовсю торговали зеленым чаем.

С 90-х годов XIX столетия он стал любимым напитком в России. Впрочем, традиции чаепития у японцев и китайцев русские заимствовать не стали, а быстро изобрели свои.

Чай на Руси готовился только в самоварах. Самовар непременно был в каждом доме, без него невозможно представить себе быт русской семьи того времени. Бедняки пили чай из медных самоваров, зажиточные люди — из серебряных. Интересно, что в разных местах России самовар называли по-разному: например, в Курске — самокипцем, а в Вятке — самогреем. Но какое бы название он ни носил, по вечерам за самоваром собиралась вся семья, и велись долгие разговоры по душам.

Чай пили очень крепким и горячим несколько раз в течение дня: утром, в обед и вечером. Потом сложился обычай устраивать поздние вечерние чаепития. Специально для этого расставляли длинный стол, который покрывали белой скатертью. К позднему чаю подавались фрукты, печенье, булки, пирожные, варенье, а в домах побогаче — еще и нарезанное ломтями мясо, птица, ветчина и другие деликатесы. Чая пили по 10 стаканов, а если разговор затянулся, то и больше.

Сегодня мы уже не проводим время за чаем из самовара, за долгой дружеской беседой... А жаль!

Чаю русский народ по-прежнему пьет много, но в основном черного. Хотя традиции русских чаепитий начинались именно с зеленого чая.
О пользе зеленого чая

В основном все любят исключительно черный чай. Когда предлагают своим гостям испить зеленого чайку, в ответ слышат: «Невкусно!» По мнению «поклонников» черного чая, зеленый — «вода водой». Да и цвет у него какой-то бледный, и запах практически отсутствует... Нет, пить зеленый чай — приятного мало! Но это только кажется. К зеленому чаю надо привыкнуть, и тогда вдруг замечаешь, что у него чудесный, тонкий аромат и приятный, терпкий вкус, просто наши вкусовые рецепторы, приспособившиеся к резкому вкусу черного напитка, не сразу легкую терпкость ощущают. Зато те, кто распробовал зеленый чай, становятся его приверженцами и почитателями навсегда.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


Многие получают от зеленого чая большое удовольствие. А знание о том, как он полезен, делает удовольствие огромным.

Во-первых, в зеленом чае много веществ, в которых нуждается наш организм: различные аминокислоты, фтор, йод, железо, фосфор и калий.

Во-вторых, зеленый чай помогает вывести накопившиеся в организме вредные вещества. Это своего рода адсорбент, прекрасно очищающий желудок, кишечник и почки.

В-третьих, катехины зеленого чая приостанавливают старение организма.

Помимо этого зеленый чай предотвращает болезни, связанные с нарушением обмена веществ, облегчает пищеварение и активизирует работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, расширяет сосуды головного мозга, улучшая его кровоснабжение и питание кислородом, избавляет от простуды и снимает стресс.

И наконец, благодаря комплексному воздействию зеленого чая на нервную, дыхательную и сердечнососудистую системы повышаются общий жизненный тонус и работоспособность.

Содержатся в зеленом чае и витамины. В частности, витамина Р в нем в 4 раза больше, чем в апельсинах или лимонах. А известно, что витамин Р обладает свойством усиливать действие витамина С, поэтому, как правило, их принимают одновременно. Зеленый лист также богат витаминами В1, В2, РР и каротином (провитамином А).

Зеленый чай — сокровищница полезных для человека веществ. Он является удивительным лекарством для поддержания здоровья. Но, как и любой целебный продукт, выбирать его надо с умом.

**************************************************************************


Зеленый чай должен быть «правильным»!

Что значит «правильным»? На мой взгляд, это прежде всего означает «качественным»! А качество чая зависит от многих факторов: от условий роста чайного растения, возраста собранных листьев (молодые или старые), времени сбора и способов обработки.

Поэтому давайте разберемся, какими бывают зеленые чаи.

Специалисты условно разделяют все чаи на рассыпные, прессованные, экстрагированные и гранулированные.

Рассыпные (байховые) чаи по величине листа делят на две категории — листовые и брокен (резаные, ломаные). Полезнее и вкуснее листовые чаи.

Самый вкусный и ароматный — крупнолистовой. Его делают из молодых, свежих листочков и почек чайного дерева. Но, чтобы почувствовать великолепие его вкуса, на стакан кипятка берут больше 1 чайной ложки заварки.

Мелколистовой чай не так ароматен, поскольку изготовлен из крупных обломков чайного листа, но зато «парится» в кипятке быстрее, требует меньше сухой заварки и более крепок.

Прессованные чаи — это брикеты, приготовленные из спрессованных под сильным давлением чаинок различного качества. Бывают кирпичные, плиточные и таблетированные. Для прессовки кирпичного берут самое грубое сырье, для прессовки плиточного — сырье чуть получше, для изготовления таблеток используется чайная пудра. Качество всех этих чаев достаточно низкое.

Однако кирпичный чай обладает рядом преимуществ: он менее подвержен порче, чем рассыпные чаи, и содержит очень мало кофеина, поэтому его можно употреблять в большом количестве.

Гранулированные чаи состоят из гранул — спрессованных мелких частиц чайного листа. Чем меньше чайные гранулы, тем крепче будет заваренный чай. Правда, качество гранулированного чая оставляет желать лучшего.

Экстрагированные чаи — это быстрорастворимые концентраты чая, которые естественного листа не содержат.

Зеленые чаи разных стран значительно разнятся по сортам, что связано с национальными технологиями их изготовления.

Китайские зеленые чаи — самые популярные и качественные. В Китае производят около 1,5 тысяч сортов зеленого чая. Существуют знаменитые «императорские» чаи — они были выделены и отобраны самими императорами Поднебесной.

Зеленые байховые чаи в Китае чаще всего ароматизированные, что, в принципе, не влияет на качество напитка. На вкус ароматизированные чаи менее терпкие, чем обычные. По традиции, их следует употреблять не отдельно, а в сочетании с обыкновенными чаями, лучше — с черным чаем. Доля зеленого ароматизированного чая должна составлять 1/4—1/3 от общего объема заварки.

Японские зеленые чаи отличаются от китайских более темным цветом. Японский чай следует заваривать не более 1 минуты, тогда он раскроет свои достоинства — аромат, мягкий вкус и необыкновенную пену. Если же заварку «передержать», японский чай «погибнет», превратится в мутный, горчащий напиток.

Самые полезные из японских чаев — собранные и переработанные на острове Окинава.

Лучшие сорта грузинских зеленых чаев не уступают по вкусу и аромату лучшим китайским и японским чаям. Однако при заваривании грузинского чая надо знать маленький секрет: на одну заварку его необходимо класть немного больше нормы.

Самым высоким качеством и чудесным вкусом отличается грузинский зеленый чай № 95, хорош также «Букет Грузии». К высшим сортам грузинского зеленого чая относятся сорта № 125 и «Экстра».

Единственное достоинство индийского зеленого чая — его оригинальный пряный аромат. По всем остальным показателям индийские чаи намного хуже китайских, японских и грузинских.

Из индийских сортов стоит приобрести только зеленые чаи из долины Кангра, которые по качеству близки к китайским.
Как определить качество чая

Главный показатель качества чая — его цвет. Зеленый чай может иметь разнообразные оттенки — от светлого до очень темного, почти черного. Разумеется, цвет зависит от сорта, но важно помнить, что перегрев при сушке зеленого чая вызывает потемнение листа и ухудшает его качество. Значит, чем светлее лист, тем выше сорт чая.

Свежим считается чай, произведенный в текущем году, старым — хранившийся более года.

Кроме того, если чай в магазине расположен рядом с продуктами, имеющими сильный запах, он становится заведомо негодным.

Некачественным считается и пересушенный или слишком влажный чай. Возьмите в руки щепотку чая, разотрите ее между пальцами. Если чаинки легко перетерлись — чай пересушен, хорошего напитка из него не получится. Теперь насыпьте немного заварки в чашку и сильно надавите на нее пальцем. Отпустите и посмотрите, насколько быстро чаинки «расправятся».

Если они так и останутся примятыми — чай переувлажнен и к применению негоден.

Качество чая зависит также от того, каким образом чайный лист скручивали. Правильное скручивание чаинок увеличивает длительность хранения и позволяет регулировать извлечение эфирных масел и других активных составляющих при его заваривании.

Наиболее насыщенные и крепкие зеленые чаи получаются из сильно скрученных листьев, а наиболее мягкие по вкусу и душистые — из слабо скрученных.

Качество листового (байхового) зеленого чая считается хорошим, если чаинки имеют округлую форму, легко отделяются друг от друга, при заваривании раскручиваются и увеличивают общую поверхность листа, а сам чай "упакован в картонную, стеклянную или жестяную тару.

Качество прессованного (кирпичного) зеленого чая хорошее, если он темно-оливкового цвета и крепко спрессован.

Ароматизированный чай должен иметь ярко выраженный аромат, отличающийся от чайного, а рядом с чаинками в нем должны быть видны листья или части других растений.

При заваривании свежих листьев чайный настой получается прозрачным, очень ароматным. У старого чая аромат не проявляется или проявляется слабо, а настой мутный.

И еще несколько советов.

Чай лучше всего покупать в специализированных чайных или кондитерских магазинах.

На коробке или банке должны стоять название чая, торговая марка производителя и название фирмы, расфасовавшей продукт. Если чай расфасован в России, на упаковке указывается ГОСТ (1939—90 для зеленого чая).

Обращайте внимание на массу продукта, дату его изготовления и условия хранения. Чем свежее чай, тем лучше в нем сохранились аромат, вкус и целебные свойства. Максимальный срок хранения чая — 2 года.

Не надейтесь купить хороший зеленый чай недорого: настоящий зеленый чай никогда не бывает дешевым.

***********************************************************************


Как правильно заварить зеленый чай
Несколько несложных правил.

Чай заваривают в одном большом чайнике сразу же в том количестве, которое предполагается выпить, и никогда не разбавляют кипятком.

Чайник должен быть фарфоровым, не стеклянным и не металлическим.

Вода обязательно должна быть чистой (очищенной) ; если вода жесткая, перед нагреванием в нее кладут щепотку сахара или соли; можно положить соду (на кончике ножа).

Заваривать зеленый чай рекомендуется горячей водой (температуры 60—90 °С), а не кипятком; кипяток, попав на чайный лист, убивает его вкус и аромат.

Теперь — несколько слов о самом процессе заваривания чая. Чай кладется в сухой горячий (прогретый) чайник. Количество заварки — на ваш вкус. Затем чайник наполняется горячей водой приблизительно на 2/3, а сверху закрывается льняной плотной салфеткой — так, чтобы был закрыт носик. Никаких дополнительных укутываний не нужно. Заваривается зеленый чай в течение 2—3 минут, дальнейшее ожидание только ухудшит его вкус и ослабит целебные свойства. Если чай заварен правильно, на поверхности появляется пена. Эта пена полезна, снимать ее не следует.

Ну вот, чай готов! Время приступать к чаепитию.

Кстати, заваривать чай можно и в фарфоровой чашке, от этого его вкус только выиграет.

***********************************************************************
Лечимся зеленым чаем

«...Чай благотворно влияет на общий обмен веществ, предотвращает болезни, связанные с его нарушением. Еще в древности было замечено, что чай спасает от тучности, предупреждает подагру, накопление солей и других токсинов, излечивает от золотухи. Он используется для лечения различных авитаминозов; настои зеленого чая применяют при дизентерии, брюшном тифе, кори, коклюше, ревматизме, ревматическом эндокардите и некоторых других болезнях сердца (например, стенокардии), хроническом гепатите, полиомиелите, вирусном гриппе типа А, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, камнях печени и почек, для предотвращения заболеваний лимфатических желез, подагры и накопления солей, при простудных и воспалительных заболеваниях бронхов и легких, трофических язвах, некоторых кожных заболеваниях, поражениях лучами Рентгена, лучевой болезни, солнечном ударе, ожогах кварцем, некоторых нервных и других болезнях. ..»

Это цитата из журнала « Будьте здоровы!». Не правда ли, стоит дочитать ее до конца (да что там, даже до середины!), как уже хочется пойти и заварить себе чашечку крепкого зеленого чая?

Впрочем, давайте обо всех болезнях, с которыми помогает справиться зеленый чай, поговорим по порядку.

***Головная боль***
Коротко о проблеме

Головная боль возникает вследствие раздражения нервных окончаний сосудов головы или мозговых оболочек. При стойких головных болях необходимо установить их причину, так как головная боль часто служит симптомом многих серьезных заболеваний.

Если болит передняя часть темени — это сигнал о неполадках желудочно - кишечного тракта, если боль сосредоточена в правой стороне темени — нездорова печень, при левосторонних болях страдает селезенка. Головную боль вызывают также физическое или умственное переутомление, перенапряжение органов зрения, шейный остеохондроз.

Сильную головную боль испытывает человек и при мигрени. Мигрень — болезнь загадочная и непредсказуемая. На регулярные головные боли жалуется 15 % населения Земли, что составляет около 585 миллионов человек.

У многих людей, страдающих головной болью, понижено артериальное давление, и боль объясняется недостатком кислорода из-за слабого тока крови.

Но бывает, что голова болит «просто так», время от времени — в таком случае боль не является признаком какой-либо болезни. Скорее всего, имеет место реакция организма на усталость. Тогда можно попробовать решить проблему своими силами.
Лечение зеленым чаем

Как только почувствуете, что начинает болеть голова, выпейте чашку горячего зеленого чая! В одном стакане чая содержится около 0,05 г кофеина, то есть столько же, сколько в таблетке от головной боли. Действие такого чайного лекарства длится около 6 часов.
Полезные советы

Смочите кусок шерсти смесью равного количества уксуса и оливкового масла и приложите к голове.

Прибинтуйте ко лбу и вискам свежий капустный лист, предварительно размяв его.

Прикладывайте ко лбу или вискам свежие листья мяты перечной или свежие листья мать-и-мачехи (гладкой стороной).

Приложите к виску влажной стороной лимонную корку и держите некоторое время. Вскоре под коркой образуется красное пятно, которое начнет гореть, а боль исчезнет.

Если голова болит от повышенного кровяного давления, применяйте умеренно горячие ножные или ручные ванны — кровь будет отливать от головы к конечностям. Людям с пониженным давлением крови этот способ не рекомендуется.

Заварите 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку цветков клевера лугового, настаивайте 30 минут, процедите. Пейте по 1 / 3 стакана 3 раза в день.

Смешайте по 1 столовой ложке зверобоя, корня валерианы, листьев земляники, мяты, цветков ромашки, календулы, заварите 1 л кипятка, погрейте на слабом огне 10 минут, процедите. Пейте по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

При постоянных головных болях помогает сок свежей калины: пить его надо регулярно по 1 стакану в день.При хронической головной боли сварите в большом количестве воды траву чабреца, вечером погрузите в отвар на 10—15 минут голову, а потом облейте им все тело.

Положите между лопатками или в области затылка горчичник; дополнительно можно наложить горчичники на икры.

В 2—3 л воды сварите 1—2 листа столетника и в течение нескольких вечеров отваром обливайте голову и тело, при необходимости готовя новый отвар.

При постоянной головной боли положите в полотняный мешочек большой пучок сушеного бессмертника песчаного. Мешочек кладите под подушку на ночь.

Залейте 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку мяты, настаивайте 40 минут, процедите. Пейте настой регулярно, утром натощак и вечером перед сном. Чашку теплого отвара пьют медленно, небольшими глотками.

Пейте теплый капустный сок по 1 /2 стакана после еды 2—3 раза в день.

Пейте отвар листьев ивы, фиалки, добавив к нему немного уксуса.

Головные боли проходят при ежедневном употреблении сыра, орехов, изюма, свежих плодов калины, ягод клубники и брусники.

Заварите 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку измельченной коры ивы козьей, дайте немного настояться, держите на слабом огне 15 минут, процедите. Пейте по 1 столовой ложке 2—3 раза в день.

При сильных головных болях пейте 3 раза в день по 1 /4 стакана свежего сока черной смородины.

Если головная боль вызвана усталостью или стрессом, выпейте с утра 1 стакан настоя из равных частей цветков ромашки аптечной, листьев мяты перечной, плодов фенхеля, корня валерианы. Заварите 2 столовые ложки смеси 0,5 л кипятка и настаивайте ночь в термосе.

Заварите 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку цветков клевера лугового, настаивайте 0,5—1 час, процедите. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Залейте 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку травы зверобоя, кипятите на слабом огне 5 минут, процедите. Применяйте по 1 / 4 стакана 3 раза в день.

При постоянных головных болях пейте 3 раза в день до еды по 1/4 стакана сока свежего картофеля.

Залейте 1 стаканом холодной воды 1 чайную ложку измельченного корня девясила высокого, настаивайте 10 часов, процедите. Пейте по 1 / 4 стакана 1 раз в день за 30 минут до еды.

Заварите 1 стаканом кипятка 15 г цветков первоцвета, грейте на слабом огне 1 минуту, остудите, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Прикладывайте к больному месту свежие листья сирени обыкновенной.

При постоянных головных болях пейте по 1 / 3 стакана сока свежего картофеля 3 раза в день до еды.

Залейте 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку крапивы, настаивайте в термосе 2 часа, процедите. Пейте по 1 столовой ложке 3 раза в день, разбавляя медом.

При продолжительной головной боли помогает настойка барвинка: 20 г сырья залейте 100 мл спирта, настаивайте 9 дней. Принимайте по 5 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Залейте 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку цветов шиповника и настаивайте 30 минут. Принимайте по 2 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Один раз в день принимайте порошок багульника болотного (не более 0,5 г) или отвар этой травы (не более 1 столовой ложки). Для приготовления отвара залейте 1 стаканом кипятка 10 г цветков багульника, настаивайте 30 минут, процедите.

Если головную боль вызвал стресс, в течение нескольких дней перед сном запивайте 1 стаканом воды 1 столовую ложку сахарного песка.

При головных болях от бессонницы к лекарствам от нее добавляют кожуру маковых коробочек.

При головокружении помогает отвар из плодов боярышника. Залейте 1 стаканом кипятка 20 г ягод и грейте на слабом огне 10 минут. Пейте как чай.

От мигрени можно избавиться, если ежедневно употреблять во время еды 1 чайную ложку меда с 1 чайной ложкой уксуса.
Совет

Прекрасно снимает головную боль шерстяная повязка шириной примерно 8-10 см. Обвяжите голову так, чтобы повязка спереди прикрывала брови, а сзади проходила под затылочным бугром, и очень скоро головная боль стихнет.


***Бессонница***
Коротко о проблеме

Бессонница — нарушение сна, вызванное функциональными расстройствами нервной системы.

Бессонница может появиться и у здорового человека при смене режима сна, отрицательных переживаниях и волнениях: стрессе, состоянии тревоги или депрессии.

Люди имеют разную потребность во сне. Кому-то достаточно 3 часов, а кому-то мало 10. Как правило, те, кто спит долго, спокойны, уравновешенны и совершенно неконфликтны.
Лечение зеленым чаем

Как это ни странно, очень крепкий зеленый чай способствует легкому и приятному засыпанию. Если вам упорно не спится, заварите чашку зеленого чая. Положите заварки в 7 —8 раз больше, чем положено по инструкции, и добавьте в получившийся напиток немного молока.
Полезные советы

Лекари Кавказа советуют страдающим бессонницей выпивать перед сном 2 стакана свежего козьего молока. Можно пить и коровье молоко — оно тоже содержит вещества, вызывающие сон.

Мойте голову настоем травы душицы. Заварите 3 л кипятка горсть травы и настаивайте, укутав, 1 — 1,5 часа.

Спите на подушке, набитой хорошо высушенным лесным сеном или сухим хмелем. Одновременно можно принимать перед сном по 1 столовой ложке меда.

Чтобы быстрее уснуть, смочите одеколоном (духами, борным спиртом, лосьоном на спирту) небольшие кусочки ваты и заложите ими уши.

Для избавления от ночных кошмаров народный целитель Ю. В. Тарасов советует повесить над изголовьем спящего веточку осины с зелеными листьями. Еще несколько листьев нужно скатать в шарик и, сильно нажимая, очертить этим шариком вокруг кровати замкнутый контур.
Совет

Положите под подушку свежие листья тополя, и вы будете спать «без задних ног» до утра.


***Неврозы***
Коротко о проблеме

Понятие невроз объединяет целую группу заболеваний, вызываемых психическим перенапряжением. Возникают они преимущественно у лиц со слабой нервной системой. Больные характеризуются раздражительностью, быстрой утомляемостью, истощением, бессонницей; а иногда, напротив, апатией и сонливостью, упадком сил.

Все неврозы хотя и считаются нервно-психическими заболеваниями, как правило, имеют обратимый характер.
Лечение зеленым чаем

Зеленый чай прекрасно восстанавливает истощенную нервную систему. Большую роль в этом играет одна из содержащихся в нем аминокислот — глутаминовая. Помогает восстановлению и комплекс витаминов группы В, которых в зеленом чае предостаточно. Чай гармонизирует нервную систему в целом, нормализует ее деятельность, делает ее более выносливой к экстремальным и неожиданным раздражителям. А кофеин помогает активно сопротивляться стрессам.

Так что, если у вас проблемы с нервами, не ищите в аптеках дорогостоящие антидепрессанты и транквилизаторы, просто начинайте регулярно выпивать по 3— 4 чашки некрепко заваренного зеленого чая в день, и все наладится!
Полезные советы

Пейте по 20—40 капель сока пустырника 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Заварите 1 стаканом кипятка 1 чайную ложку измельченной коры калины, грейте 30 минут на слабом огне, немного остудите и процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Залейте 2 стаканами теплой кипяченой воды 100 г измельченных молодых весенних листьев березы, настаивайте 5—6 часов и процедите, отжав листья. Пейте по 1/2 стакана 2—3 раза в день за 30 минут до еды.

Употребляйте по 2 г порошка из коры ивы козьей в день.

При неврастении, чрезмерной возбудимости, судорожных состояниях, головных болях и бессоннице помогает настой травы донника. Залейте 1 столовую ложку травы 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивайте 4 часа, процедите. Принимайте по 100 г 2—3 раза в день.

Успокаивает центральную нервную систему отвар коры или корня барбариса. Залейте 1 стаканом кипятка 30 г сырья и грейте на слабом огне 15 минут. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При нервном истощении применяют настой вереска. Залейте 2 столовые ложки травы 0,5 л кипятка и настаивайте ночь в термосе. Пейте 4 раза в день по 100 г.

При нервном истощении и истерии помогает отвар корня дягиля лекарственного. Залейте 2 стаканами кипятка 2 чайные ложки истолченного корня и грейте на водяной бане 30 минут. Принимайте по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Одновременно следует принимать ванны с отваром дягиля, для чего залейте 2 горсти высушенных корней 3 л воды, доведите до кипения, кипятите 15 минут и настаивайте 2 часа. Ванны нужно принимать через день в течение 3 недель.

При нервном потрясении, истерии, судорогах принимают настойку валерианы: корень мелко порежьте ножом из нержавеющей стали, засыпьте в бутылку на 1/5 объема, налейте в бутылку доверху водку или спирт и поставьте в темное место на 9 дней. Далее нужно слить жидкость, отжать корень, дать отстояться и процедить через сложенную вчетверо марлю. Принимайте по 15—30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Успокаивающее действие при неврастении оказывает подмаренник настоящий, заваренный как чай. Залейте 1 стаканом кипятка 1 чайную ложку измельченной травы с цветками и настаивайте, укутав, 15—20 минут. Пейте небольшими глотками в течение дня.

В качестве успокаивающего средства помогает настой синеголовника. Залейте 15 г травы 1 стаканом кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 4 раза в день.

При повышенных нервозности и раздражительности настаивайте 3 часа в прохладном месте 1/3 стакана сока красной свеклы, смешайте его с равным количеством натурального меда и съешьте всю порцию в течение дня в 2—3 приема за 30 минут до еды.

При нервном перенапряжении залейте 1 стаканом кипятка 1 чайную ложку семян капусты, грейте на слабом огне 10 минут, настаивайте, укутав, 30 минут и процедите. Пейте по 2 глотка 3 раза в день за 30 минут до еды.

При повышенной нервной возбудимости и бессоннице растворите в 1 стакане кипяченой воды 1 чайную ложку меда и сок половины лимона. Выпейте за 3 приема.

При лечении нервных заболеваний перед сном желательно принимать ванну с отваром травы водянки черной. Залейте 5 горстей травы 3 л кипятка, кипятите 10 минут, процедите и влейте в ванну с водой. Хорошее действие оказывают ванны с отваром корней шиповника и веток можжевельника. Измельчите корни шиповника, засыпьте половину пол-литровой банки полученного сырья в трехлитровую эмалированную кастрюлю, залейте ее доверху водой, доведите содержимое до кипения, кипятите на слабом огне 30 минут и настаивайте 0,5—1 час. Продолжительность ванны (температура воды — 38—39 °С) — 20—40 минут (по состоянию больного). Плоды и ветки можжевельника используют таким же образом. Приняв 8—10 ванн с отваром корней шиповника, нужно начать делать ванны с отваром веток можжевельника.

В качестве успокоительного средства при неврастенических состояниях применяется настойка из корня пиона внутрь по 30-—40 капель (по 1 чайной ложке) 3 раза в день. Курс лечения — 30 дней. После 10-дневного перерыва курс лечения при необходимости повторяют.

При неврастении рекомендуется употреблять внутрь настой чайного гриба 7—8 - дневной давности по 100 мл (детям — по 10—20 мл) 3 раза в день за 1 час до еды.

Залейте 1 столовую ложку мяты 1 стаканом кипятка, настаивайте 40 минут, процедите. Пейте регулярно, утром натощак, вечером перед сном. Чашку теплого отвара пьют медленно, небольшими глотками.

Принимайте водочную настойку из тонких перегородок ореха по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Смешайте в стеклянной банке по 500 г сахара и меда. Принимайте по 1 столовой ложке 2 раза в день.

При нервных болезнях у женщин заварите 1 стаканом кипятка 1 листик герани и пейте отвар по 50— 100 мл 2 раза в день.

Пейте по 1 стакану 3 раза в день отвар смеси из равных количеств корней ежевики, душицы, мелиссы лекарственной и верхушек крапивы из расчета 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка.

При нервном беспокойстве ребенка купайте его в отваре лесного сена.

При внезапном испуге сразу же выпейте стакан воды с небольшим количеством сахарного песку.
Совет

Как только почувствуете, что начинают сдавать нервы, срочно приступайте к обливаниям ледяной водой утром и вечером. Лейте воду на темечко тонкой струйкой очень медленно. Выливать надо не меньше ведра. Это трудное мероприятие, но, уверяю вас, после нескольких подобных процедур вы забудете о неврозах надолго!


***Атеросклероз***
Коротко о проблеме

Атеросклероз — болезнь, при которой стенки артерий покрываются холестерином, разрушающим их и формирующим рубцовую ткань.

Развивается, как правило, у людей старше 35— 40 лет при наличии следующих факторов:

недостаток поступления с пищей растительных волокон, антиоксидантов (витаминов Е, С, бета-каротиноидов, флавоноидов, тиоловых соединений и др.), калия, магния, хрома;

избыток в рационе окисленных жиров, окисленного холестерина и т. п.;

повышенная калорийность рациона;

ожирение;

потребление избыточного количества рафинированных продуктов;

курение;

резкие изменения в режиме питания;

употребление мягкой питьевой воды.

Заболевание прогрессирует медленно, иногда в течение десятков лет, поражая сосудистую систему и затрудняя поступление с кровью питательных веществ к органам и тканям.
Лечение зеленым чаем

Зеленый чай, если пить его регулярно, непременно поможет избежать атеросклероза. Благодаря высокому содержанию танина этот напиток укрепляет стенки кровеносных сосудов и повышает их эластичность. Но, разумеется, стать панацеей от атеросклероза чай не в силах, поэтому вам все-таки придется позаботиться о своих капиллярах дополнительно.
Полезные советы

Наполните пол-литровую банку высушенными розовыми головками клевера, залейте их 0,5 л водки и поставьте на 2 недели в темное место. Пейте по 1 столовой ложке перед сном. Курс лечения — 3 месяца, перерыв — 2 недели.

Пейте сок из свежих листьев белокочанной капусты по 1 / 2 стакана за 15 минут до еды: он снижает содержание холестерина в крови.

Смешайте 20 г травы тысячелистника, 20 г омелы белой и 50 г цистозиры бородатой, заварите 1 столовую ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте, укутав, 2 часа, процедите. Выпейте все глотками в течение дня. Курс лечения — 21 день.

Залейте 1 стаканом холодной воды 2 чайные ложки корневищ девясила, настаивайте 3 часа, доведите

до кипения, кипятите на слабом огне 10 минут, процедите. Пейте по 2 столовых ложки 3 раза в день в течение месяца.

Предупредить развитие атеросклероза можно, регулярно принимая сок редьки с медом (по вкусу).

Полезно выпивать по 20 г растительного масла или съедать по 100 г нежирного творога в день.

Смешайте 10 г травы руты, 10 г лапчатки гусиной, 30 г омелы белой и 30 г полевого хвоща. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте 4 часа, кипятите4 минуты, процедите. Выпейте глотками в течение дня. Курс лечения — 1 месяц.

Смешайте 5 г арники горной, 25 г травы тысячелистника и 20 г травы зверобоя. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте 2—3 часа, кипятите на слабом огне 5 минут, настаивайте 15 минут, процедите. Выпейте глотками в течение дня. Курс лечения — 1 месяц.

Смешайте 10 г плодов тмина, 10 г травы руты, 10 г травы мелиссы, 15 г корня валерианы, 20 г цветков боярышника, 20 г листьев барвинка, 30 г травы омелы белой и 20 г плодов шиповника. Заварите 1 чайную ложку смеси 1 стаканом кипятка и настаивайте 1 час. Выпейте глотками в течение дня. Курс лечения — 1 месяц. .

Смешайте 10 г цветков ландыша майского, 20 г листьев мелиссы, 30 г травы лапчатки гусиной и 30 г травы руты. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте 3 часа, кипятите на слабом огне 5 минут, настаивайте 30 минут, процедите. Выпейте все глотками в течение дня. Курс лечения — 1 месяц.

В течение 1 месяца 3 раза в день перед едой пейте по 30—40 капель настойки аралии маньчжурской: залейте 1/2 стакана воды или 50 мл спирта 1 чайную ложку сырья и настаивайте 3 недели.

Заварите 1 стаканом кипятка 20 г ягод боярышника, настаивайте 2 часа и пейте как чай.

Заварите 2 стаканами кипятка 3 столовые ложки измельченного корня одуванчика, доведите до кипения и кипятите 15 минут на слабом огне. Пейте по 1 столовой ложке 2 раза в день за 30 минут до еды. Выкапывать корни нужно либо ранней весной, до цветения, либо после увядания листьев. Курс лечения — 1 месяц.

Смешайте 30 г травы руты, 20 г травы чабреца и 40 г листьев мелиссы. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте 3 часа, кипятите 5 минут и настаивайте 15 минут. Выпейте глотками в течение дня. Курс лечения — 1 месяц.

Смешайте 15 г травы руты, 25 г листьев боярышника, 25 г цветков боярышника и 10 г корня валерианы. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте 3 часа, кипятите 4 минуты, настаивайте 20 минут, процедите. Выпейте глотками в течение дня. Курс лечения — 3—4 недели.

Смешайте 30 г травы тысячелистника, 15 г барвинка малого, 15 г хвоща полевого, 15 г омелы белой и 15 г цветков боярышника. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом холодной воды, настаивайте 1 час, прокипятите 5 минут, настаивайте 20 минут, процедите. Выпейте глотками в течение дня. Курс лечения — 3—4 недели.

Настаивайте 40 г травы клевера лугового на 0,5 л 40%-ного спирта в течение 10 дней. Принимайте перед обедом или перед сном по 20 г. Курс лечения — 3—4 недели.

Смешайте по 10 г крапивы двудомной и травы тысячелистника, кипятите 1 столовую ложку смеси в 0,5 л воды в течение 10 минут. Принимайте по 1 / 2 стакана на ночь. Этот отвар также улучшает обмен веществ. Курс лечения — 3—4 недели.

Смешайте по 3 0 г корней одуванчика, пырея, мыльнянки и травы тысячелистника, настаивайте в 1 стакане кипятка 1 столовую ложку смеси в течение 1 часа. Пейте по 1 стакану утром и вечером. Курс лечения — 3—4 месяца.

Настаивайте 50 г корня переступня белого в 0,5 л 40°-ного спирта в течение 10 дней. Принимайте по 5 мл 3 раза в день. Курс лечения — 3—4 недели.

Залейте 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку сухих измельченных листьев подорожника и настаивайте 1 час. Выпейте эту суточную дозу глотками в течение часа. Можно использовать свежие листья подорожника: нарежьте, намните, выжмите сок, смешайте с равным количеством меда и варите 20 минут. Принимайте по 2—3 столовых ложки в день. Храните в прохладном месте в хорошо закрытой посуде. Курс лечения — 3—4 недели.

Смешайте равные части травы хвоща, листа березы, корней одуванчика, корневищ пырея, корней мыльнянки, травы тысячелистника, плодов аронии и рылец кукурузы. Залейте 1 столовую ложку смеси 1 стаканом кипятка и настаивайте 30 минут. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения — 3—4 недели.

Залейте 2 столовые ложки измельченной травы полевого хвоща 1 стаканом кипятка, кипятите 30 минут. Пейте по 1 / 3 стакана 3—4 раза в день.

Смешайте в любом соотношении листья плодовых деревьев — вишни, облепихи, сливы, шиповника, яблони. Залейте их кипятком, как заваривают чай, настаивайте 30 минут. Пейте как чай.
Совет

Очень полезны при атеросклерозе молотые пшеничные отруби. Перед добавлением в пищу отруби залейте крутым кипятком на 30 минут, после чего воду слейте. Получившуюся кашицу кладите в любое блюдо сначала по 1 чайной ложке, через 7-10 дней — по 2 чайных ложки, еще через 7-10 дней— по 1-2 столовых ложки 2-3 раза в день.


***Гипертония***
Коротко о проблеме

Гипертонией называется повышение артериального давления выше нормы. При этом заболевании необходимо тщательно обследовать все звенья сердечно-сосудистой системы, так как нередко оно сопровождается изменениями со стороны сердца или поражением сосудов, что может привести к кровоизлияниям в различные органы.

Наибольшее влияние на величину артериального давления оказывают капилляры, так как только они способны к значительному изменению своего просвета, поскольку, в отличие от крупных кровеносных сосудов, содержат мышечный слой в виде сплошного ряда колец. Сокращение и расслабление этих мышечных колец определяют тонус сосудистой стенки, диаметр сосуда и его кровенаполнение. В активном состоянии капилляры открываются до такой степени, что некоторые способны пропускать в 700 раз больше крови, чем в состоянии покоя. Недостаток в организме витамина С становится причиной хрупкости капилляров.

Высокое давление крови может быть также вызвано нарушением работы почек, повреждением печени или эпителиальных всасывающих волосков тонкого кишечника, нарушением функции сосудов (ослаблением их мембранных свойств), повышенным уровнем сахара в крови.
Лечение зеленым чаем

Настой зеленого чая поможет снизить артериальное давление в начальных стадиях гипертонической болезни.

Перед завариванием измельченный сухой зеленый чай промойте теплой кипяченой водой, чтобы уменьшить содержание в нем кофеина. Промытый чай залейте кипятком (3 г чая на 1/2 стакана воды) и настаивайте 10 минут. Пейте по 1 стакану 3 раза в день после еды. В сутки следует выпивать не больше 3 — 4 стаканов.
Полезные советы

При гипертонии хорошо помогают свежие плоды земляники и черной смородины, сок свеклы с медом (в соотношении 1 : 1, по 1 столовой ложке 4—5 раз в день), печеный картофель вместе с кожурой.

Для улучшения работы эндокринных желез и сердечно-сосудистой системы, нормализации артериального давления рекомендуется в течение месяца принимать настойку измельченного корня аралии маньчжурской. Настаивайте 5 г сырья на 50 мл водки или спирта 2 недели в темном месте. Принимайте по 30— 40 капель 2—3 раза в день за 30 минут до еды.

Для понижения артериального давления и успокоения центральной нервной системы настаивайте в 200 мл водки 30 г коры или корня барбариса в течение 21 дня в темном месте при комнатной температуре. Пейте по 1 столовой ложке через каждый час в течение первых 3 дней, а далее — 3 раза в день. Курс лечения — 2—3 недели.

При высоком кровяном давлении положите на дно стакана 1 столовую ложку кукурузной муки, залейте доверху горячей водой и оставьте на ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу не размешивайте).

Смешайте по 1 стакану сока столовой свеклы, моркови, хрена (натертый хрен предварительно настаивайте с водой в течение 36 часов) и 1 лимона, смешайте с 1 стаканом меда и принимайте по 1 столовой ложке 2—3 раза в день за 1 час до еды или через 2—3 часа после еды. Курс лечения — 2 месяца.

Смешайте по 1 стакану сока красной смородины, хрена (см. выше), 1 стакан меда и сок 1 лимона и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды или через 2—3 часа после еды. Хранить такие смеси нужно в хорошо закрывающейся стеклянной посуде в прохладном месте. В начальных стадиях заболевания эти средства дают хороший результат.

Принимайте настой зверобоя по 1 / 2 стакана 3 раза в день.

Настаивайте 1 стакан измельченных долек чеснока в 0,5 л водки не меньше 2 недель в теплом темном месте. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Принимайте свежие, распаренные, истолченные и смешанные с медом ягоды калины.

Смешайте равные доли пустырника, сушеницы болотной, цветков боярышника и половину такой доли омелы белой. Заварите 1 стакан сбора 1 л кипятка, настаивайте, укутав, 4 часа, процедите. Пейте по 1 столовой ложке (можно до 1 / 3 стакана) 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3—4 недель.

Для снижения артериального давления смочите 5— 6%-ным уксусом (яблочным или обычным) тряпочку и приложите ее к подошвам на 5—10 минут, наблюдая, когда давление придет в норму.
Совет

Если вы страдаете гипертонией, выпивайте каждое утро натощак свежеотжатый сок из моркови, свеклы и яблок, добавив в смесь 1 чайную ложку меда. Способ простой, надежный и приятный!


***Склероз***
Коротко о проблеме

При склерозе сосудов происходит затвердение, уплотнение их стенок вследствие замещения специфических структурных элементов (железистых клеток, мышечных волокон и т. п.) соединительной тканью.

В большинстве случаев причинами склероза являются различные воспалительные заболевания (туберкулез, сифилис, хронические воспалительные процессы и т. п.), а также нарушение обмена веществ, обусловленное длительным кислородным голоданием тканей, расстройствами функций эндокринной системы и т. д.

Самое действенное профилактическое средство против склероза — здоровый образ жизни.
Лечение зеленым чаем

Регулярно пейте зеленый чай! Этот чудесный напиток препятствует отложению на стенках кровеносных сосудов жиров и жироподобных веществ — липидов, а если жировые наслоения уже сформировались, зеленый чай сумеет их разрушить.
Полезные советы

Высушите и истолките в порошок омелу белую. Заварите 1 чайную ложку порошка 1 стаканом кипятка, настаивайте ночь в термосе. Пейте по 2 столовых ложки маленькими глотками за 15—20 минут до еды в течение 3—4 месяцев.

Настаивайте 50 г цветков или плодов софоры японской на 0,5 л водки 1 месяц. Пейте по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение 3—4 месяцев. Тем, кому нельзя употреблять спиртное, нужно заварить 1 столовую ложку софоры 1 стаканом кипятка и настоять ночь в термосе. Пить по 1—2 столовые ложки 3 раза в день.
Совет

Раз в неделю растворите в небольшом количестве воды 10 шариков аскорбиновой кислоты и выпейте залпом. Регулярный прием ударной дозы витамина С прекрасно предотвращает склероз.


***Инфаркт***
Коротко о проблеме

Гибель участка сердечной мышцы из - за недостаточного снабжения его артериальной кровью называется инфарктом миокарда. Причиной инфаркта могут стать сужение питающих сердце кровеносных сосудов, сдавливание их окружающими тканями, например, при отеке, закупорка тромбом или атеросклеротической бляшкой.

Инфаркта миокарда можно избежать, если своевременно устранить или компенсировать ишемические явления.
Лечение зеленым чаем

Ученые утверждают, что если в течение дня выпивать 4 стакана зеленого чая и съедать одно яблоко, риск заболеть инфарктом миокарда снизится вдвое.

Этот вывод они сделали по результатам исследований, проведенных в 2000 году.
Полезные советы

Для предотвращения развития сердечного приступа при появлении боли в области сердца проглотите целиком небольшой очищенный зубчик чеснока. Средство это одноразовое, к нему можно прибегнуть при отсутствии под рукой нитроглицерина.

В первые дни заболевания 2 раза в день пейте сок моркови с растительным маслом (1/2 стакана сока и 1 чайная ложка масла).
После перенесенного инфаркта

Залейте 3 столовые ложки сушеных желтых венчиков первоцвета 4 стаканами кипятка и настаивайте в термосе ночь. Выпейте в течение дня. Курс лечения — 3—4 недели.

Перемелите в мясорубке 1 кг клюквы и 200 г чеснока, добавьте 100 г меда, смешайте, настаивайте 3 дня. Принимайте по 1 десертной ложке 2 раза в день до еды.

Смешайте свежеотжатый сок лука с медом в равных пропорциях. Принимайте по 1 столовой ложке 2— 3 раза в день.

Залейте 2—3 измельченные луковицы 300 мл теплой кипяченой воды, выдержите 7 — 8 часов, процедите. Пейте настой по 1 / 2 стакана перед едой.

Смешайте 1 кг черноплодной рябины с 2 кг меда. Принимайте смесь по 1 столовой ложке в день.

Жуйте лимонную цедру: она богата эфирными маслами и улучшает работу сердца.

Съедайте по 1 столовой ложке меда 3 раза в день, можно развести его в 1 стакане теплой воды или съесть с фруктами.

Растолките 100 г ядер грецких орехов и смешайте с 2 столовыми ложками гречишного меда. Съешьте за 1 день в 3 приема.

Возьмите 1 кг меда, 10 лимонов, 5 головок чеснока. Из лимонов выжмите сок, добавьте перетертый чеснок и мед. Всё смешайте и настаивайте 1 неделю. Принимайте по 1 чайной ложке 1 раз в день. Особенно рекомендуется при стенокардии с сильной одышкой.

Возьмите 20 г корня женьшеня и 0,5 кг пчелиного меда. Порошок корня смешайте с медом, настаивайте 1 неделю, часто перемешивая. Принимайте 3 раза в день по 0,25 чайной ложки.

Залейте водой 100 г зерен пшеницы и поставьте в теплое место. Когда появятся ростки длиной 1 мм, промойте и пропустите через мясорубку, добавьте растительное масло, мед и другие компоненты по вкусу (изюм, чернослив). Съешьте эту порцию утром натощак.

Растворите 0,2 г мумие в 1 стакане отвара плодов шиповника. Выпейте в 2 приема — утром и вечером. Курс лечения — 10 дней.

Возьмите 0,5 кг меда (лучше майского), 0,5 л 70°-ного медицинского спирта, траву пустырника, траву сушеницы, траву спорыша, цветки ромашки, корневище с корнями валерианы, плоды боярышника. Мед и спирт смешайте, нагрейте на слабом огне (постоянно помешивая) до образования пенки. Затем снимите с огня и дайте отстояться. Отдельно в термосе в 1 л крутого кипятка настаивайте по 1 столовой ложке порошка каждой травы в течение 2 часов, процедите и смешайте с первым составом. Первую неделю принимайте по 1 чайной ложке утром и вечером, начиная со второй недели — по 1 столовой ложке. Когда лекарство кончится, сделайте перерыв на 10 дней, а потом повторите курс. Этот сердечно-сосудистый эликсир рекомендуется при атеросклерозе, стенокардии, гипертонии, ишемии.

Залейте 30 г измельченного на терке прополиса 96°-ным спиртом, настаивайте в темном месте 1 неделю (обязательно при комнатной температуре, так как прополис теряет свои свойства при охлаждении), периодически встряхивая, процедите. Храните в темном месте.

Разотрите в кашицу чеснок, 200 г кашицы залейте 100 мл 96°-ного спирта, настаивайте в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая, процедите, остаток отожмите, вновь настаивайте 4 дня, затем аккуратно отцедите отстоявшуюся настойку. К настойке добавьте 2 столовые ложки меда и 10 мл настойки прополиса, тщательно перемешайте. Принимайте за 30 минут до еды, разбавляя настойку в 1 ложке теплой воды или молока следующим образом: в 1 - й день на завтрак — 1 капля, в обед — 2, на ужин — 3 капли. На следующий день: утром — 4 капли, днем — 5, вечером — 6 капель. Так прибавляйте по капле до 5-го дня лечения — вечером этого дня примите 15 капель. На утро 6-го дня примите 15 капель, затем количество капель снижайте на одну до 10-го дня: вечером оно должно составлять 1 каплю. На 11-й день необходимо утром, днем и вечером принять по 25 капель. С 12-го по 16-й день начинайте прием капель опять по нарастающей схеме, то есть утром 12 - го дня — 1, днем — 2, вечером — 3 капли. На 13-й день — соответственно 4, 5, 6 капель и так до 15 капель в вечер 16-го дня. Лечение повторите через 6 месяцев.

Залейте 400 г чеснока, растертого в кашицу, 3,5 л молока, проварите в закрытой посуде на слабом огне до выпаривания жидкости на 0,75 объема, процедите. Принимайте при болях в сердце мелкими глотками по 0,3—0,5 стакана 3—4 раза в день до еды. Храните в темном прохладном месте.

Хорошее средство для восстановления сил после инфаркта — свежеприготовленный морковный сок. Пейте его по 0,5—1 стакану 3 раза в день до еды.

Выжмите сок свеклы, дайте отстояться 4 часа, смешайте с таким же количеством меда и принимайте по 2 столовых ложки 3 раза в день. Свекольный сок можно пить также в смеси с другими соками: морковным, капустным, картофельным.

Смешайте сок редьки с медом. Принимайте по 2 столовых ложки 3 раза в день перед едой.

Смешайте в равных частях соки свеклы, моркови, редьки и мед. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 3 месяца.

Возьмите поровну травы астрагала, корневищ с корнями валерианы, побегов багульника, цветков календулы, цветков клевера, травы пустырника, лепестков розы, плодов фенхеля, цветков бессмертника песчаного, травы сушеницы болотной, коры ивы белой. Залейте 6 г сбора 300 мл кипятка, настаивайте в термосе 6 часов, процедите. Принимайте в теплом виде по 1 / 4 стакана 4—5 раз в день.

Возьмите поровну соцветий арники, цветков каштана конского, листа манжетки, травы пустырника, плодов фенхеля, кукурузных рылец, листа мать-и-мачехи, листа сныти, травы лаванды. Залейте 5 г измельченного в порошок сбора 250 мл кипятка, настаивайте в термосе 4 часа, процедите. Принимайте по 0,25— 0,3 стакана 3—4 раза в день за 1 час до еды.

Возьмите в равных частях цветки боярышника, лист вахты, корневище девясила, цветки клевера, траву лабазника, лист мяты перечной, корень одуванчика, траву душицы, траву сушеницы болотной, траву чистотела, траву шалфея. Залейте 6 г измельченного в порошок сбора 300 мл кипятка, кипятите 2 минуты, настаивайте в тепле 2 часа, процедите. Принимайте по 0,25—0,3 стакана в теплом виде после еды.

Возьмите в равных частях плоды боярышника, корневище с корнями валерианы, траву донника, цветки клевера, траву лабазника, лист мелиссы, лепестки розы, лист кипрея. Залейте 5 г измельченного в порошок сбора 250 мл воды, нагревайте на водяной бане в закрытой посуде (не кипятите) 15 минут, настаивайте в тепле 2 часа, процедите. Принимайте по 0,25 стакана 4 раза в день в промежутках между приемами пищи.

Возьмите по 2 части цветков боярышника, листа вахты, травы донника, всего растения земляники, по 1 части цветков календулы, листа мяты перечной, семян укропа, листа сныти. Залейте 6 г сбора 300 мл кипятка, нагревайте на водяной бане 10 минут, настаивайте в тепле 1 час, процедите. Принимайте в теплом виде по 0,3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Возьмите в равных частях плоды шиповника, плоды рябины красной, плоды боярышника, плоды калины, изюм и курагу. Залейте 1 стакан сбора 1 л кипятка и настаивайте ночь в термосе. Выпейте в течение дня вместо чая. Этот настой можно принимать длительное время.

Возьмите в равных частях цветки боярышника, цветки календулы, плоды укропа, солому овса, цветки липы. Залейте 5 г измельченного в порошок сбора 250 мл кипятка, настаивайте в тепле (в термосе) 3 часа, процедите. Принимайте в теплом виде по 50 мл 3—4 раза в день за 30 минут до еды.
Совет

Для профилактики инфаркта регулярно выполняйте три простых упражнения.

Упражнение 1. Сложите ладони перед грудью вертикально и с усилием потрите их друг о друга в течение 2 минут.

Упражнение 2. Кончики всех пальцев рук и, в частности, указательного пальца тщательно массируйте кончиками пальцев другой руки. Упражнение выполняйте попеременно кончиками пальцев правой и левой руки.

Упражнение 3. Отмерив на тыльной стороне руки расстояние шириной в 3 пальца от локтевого сгиба в сторону кисти, найдите болевую точку на середине предплечья и активно разотрите ее кончиками пальцев.



***Пищевые отравления***
Коротко о проблеме

Острые отравления чаще всего возникают при поступлении отравляющего вещества внутрь организма, при вдыхании паров или при попадании на кожу. Если отравление вызвано неизвестным веществом, необходимо получить все возможные сведения о его свойствах и количестве, а также о времени, когда произошло отравление, чтобы сообщить врачу.

В тяжелых и неясных случаях требуется быстрое общее обследование.

Если отравление легкое или средней тяжести, можно попробовать обойтись без помощи врача. Первой мерой является очищение кишечника большим количеством воды (10—15 л) до появления чистой жидкости.
Лечение зеленым чаем

Зеленый чай активно уничтожает болезнетворные бактерии и нейтрализует токсины, поэтому, когда острый период отравления миновал, хорошо пить некрепкий зеленый чай, на 1/2 разведенный теплым молоком. Выпивать в день необходимо 3—4 стакана напитка.
Совет

При пищевом отравлении выпейте 50 мл медицинского спирта, добавив в него по 2 г соли и черного перца. Если вы осилите эту процедуру, облегчение наступит достаточно быстро.



***Дисбактериоз***
Коротко о проблеме

Дисбактериоз — нарушение равновесия в качественном и количественном составе флоры кишечника. Если мы едим слишком много мяса, жиров и консервированной пищи, принимаем антибиотики, чрезмерно увлекаемся алкоголем или постоянно находимся в состоянии стресса, мы создаем своему организму идеальные условия для развития дисбактериоза.
Лечение зеленым чаем

При любых неприятностях с желудочно - кишечным трактом возьмите 1 часть цветков ромашки, 2 части зверобоя, 2 части мяты, 1 часть толокнянки, 1 часть шалфея, 250 г зеленого чая. В сухую чайную заварку добавьте 7 столовых ложек сбора и тщательно перемешайте. Залейте 1 чайную ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте 8—10 минут. Пейте с медом.

Благодаря бактерицидным свойствам зеленый чай уничтожает болезнетворные микробы в желудке и кишечнике, сдерживает и даже останавливает гнилостные процессы.
Полезные советы

Употребляйте больше растительной пищи. Очень полезны продукты, подавляющие гнилостные процессы в кишечнике: абрикосы, черная смородина, рябина, клюква, тмин, мелисса.

В период реабилитации принимайте лечебные кисло -молочные продукты, содержащие бифидо- и лактобактерии.

Перед тем как лечиться антибиотиками, посоветуйтесь со своим врачом: может быть, он параллельно назначит вам курс препаратов, которые поддерживают микрофлору кишечника в норме: например, энтерол, примадофилюс или линекс.
Совет

Для профилактики дисбактериоза и в период реабилитации регулярно пейте напиток из чайного гриба и меда (на 1 стакан чайного гриба 1 чайная ложка меда). Выпивайте 2-3 стакана в день.



***Колит***
Коротко о проблеме

Колит, или воспаление толстого кишечника, чаще всего имеет инфекционный характер, но иногда встречается и при некоторых интоксикациях, например, при отравлении ртутью, уремии. У людей, перешагнувших 40-летний рубеж, в кишечнике становится меньше полезных микроорганизмов, результатом чего также являются колиты, энтероколиты.


Лечение зеленым чаем

Если вас беспокоят колиты, поможет настой зеленого чая. Пейте его по 2 столовых ложки 4 раза в день или, остудив до комнатной температуры, используйте для клизм.
Полезные советы

Заварите в 1 стакане кипятка по 1 чайной ложке золототысячника, шалфея и ромашки аптечной, прикройте блюдцем, дайте остыть, процедите. Принимайте при обострении колита по 1 столовой ложке 5—7 раз в день.

Дважды в день пейте сыворотку из-под брынзы; избегайте жирной пищи.

Смешайте по 1 чайной ложке золототысячника, шал -фея и аптечной ромашки. Заварите сбор 1 стаканом кипятка и настаивайте 30 минут. Пейте по 1 столовой ложке каждые 2 часа. Через 1—3 месяца дозу сократите, удлинив промежутки между приемами настоя. Лечение безвредно и может быть продолжительным.

Заварите 2 стаканами кипятка 4 чайные ложки листьев или ягод малины и настаивайте 30 минут. Пейте по 1 / 2 стакана 4 раза в день до еды.

При острых и хронических колитах, энтероколите с кровотечениями пейте отвар корня горца змеиного (раковых шеек). Заварите 1 стаканом кипятка 2 чайные ложки корня, доведите до кипения, кипятите на слабом огне 15 минут, дайте немного настояться, процедите. Принимайте по 2 столовых ложки 3—4 раза в день за 30 минут до еды. После затихания болей и остановки кровотечений продолжайте пить по 1 столовой ложке отвара.

Заварите в 1,5 стаканах кипятка 3 столовые ложки травы зверобоя с цветками и настаивайте 1 час. Пейте по 1 / 3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Заварите 1 стаканом кипятка 2 столовые ложки травы льнянки с семенами, настаивайте, укутав, 2 часа, процедите. Принимайте 3—4 раза в день по 1 столовой ложке, а остаток выпейте перед сном. Курс лечения — 1—2 недели.

При колитах с запорами хорошо помогает свежий сок лапчатки гусиной (гусиной лапки). Принимайте его по 1 чайной ложке 3—4 раза в день, разведя в небольшом количестве воды.

Отличным средством являются соплодия лопуха (репьи). Заварите 2 стаканами кипятка 2 столовые ложки репьев и настаивайте их ночь в термосе. Пейте 3—4 раза в день по 1/4—1/3 стакана за 30 минут до еды.

При язве толстого кишечника смешайте в равных частях траву хвоща полевого и траву пастушьей сумки. Заварите 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка и настаивайте 2—3 часа. Пейте по 3 столовых ложки 4 раза в день.
Совет

Залейте 1 стаканом воды 20 г высушенных корок граната, прокипятите на слабом огне 30 минут. Принимайте по 2 столовых ложки 2 раза в день. Это средство способно быстро справиться даже с «застарелыми» колитами!



***Гастрит и язва желудка***
Коротко о проблеме

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Острый гастрит возникает из-за постоянного употребления недоброкачественной пищи, а также при раздражении слизистой желудка обильной, грубой, острой, слишком горячей или холодной пищей. Хронический гастрит развивается вследствие систематического нарушения режима питания, употребления алкоголя и приема некоторых лекарственных средств.

Язва желудка. При нарушении целостности тканей, выстилающих желудок изнутри, желудочный сок разъедает стенки желудка, что приводит к образованию открытой раны, или язвы.

Причинами язвы желудка могут быть длительное психоэмоциональное напряжение, прием кислоты, щелочи или сильных сосудосуживающих препаратов, ожог горячей пищей, закупорка кровеносных сосудов желудка тромбами, травмы позвоночника, большое количество выпитого алкоголя, чая или кофе, инфекционное поражение слизистой и т. д.
Лечение зеленым чаем

Язвенникам и людям, страдающим от повышенной кислотности, не рекомендуется крепкий зеленый чай. Сухому чаю надо дать вылежаться в течение 9— 14 месяцев, а только потом пить.

При гастритах с пониженной кислотностью, наоборот, желательно побольше пить крепкого зеленого чая.
Полезные советы

При остром гастрите отварите в 0,5 л водки в течение 5 минут 30 г листьев подорожника малого (с узкими продолговатыми листьями), процедите и перелейте в бутылку. Пейте по 1 столовой ложке натощак.

Для лечения острых и хронических гастритов 3 раза в день пейте по 1 столовой ложке сока подорожника большого за 20 минут до еды. На зиму свежий сок залейте таким же количеством водки или спирта. Можно также пить настой сушеных листьев подорожника: залейте 1 стаканом кипятка 3 чайные ложки листьев и настаивайте 6—8 часов. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

При хронических гастритах, язвах, а также при воспалении толстой кишки съедайте каждый день в течение месяца (лучше на голодный желудок) до 8 г прополиса, который при этом нужно долго жевать.

Смешайте по 35 г травы полыни горькой и травы золототысячника, заварите 1 чайную ложку смеси 1 стаканом кипятка, остудите, процедите. Пейте по 1 стакану в день. Можно применять при спазмах желудка.

Смешайте по 20 г кожуры апельсина, травы вахты трехлистной, травы полыни горькой и травы золототысячника. Заварите 1 чайную ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Пейте по 1 стакану в день.

Смешайте по 1 столовой ложке цветков ромашки, алтея, тысячелистника и календулы. Заварите 2 столовые ложки смеси 0,5 л кипятка и настаивайте 1 час. Принимайте по 1 /4 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

При гастрите с пониженной кислотностью за полчаса до еды выпейте 1 — 2 чайных ложки сока, выдавленного из только что сорванных листьев алоэ.

При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока принимайте непосредственно перед едой пчелиный мед. При желании его можно развести холодной водой.

При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока за 1,5—2 часа до еды принимайте мед, разведенный теплой водой.

Смешайте по 6 столовых ложек листьев подорожника и душицы, по 4 столовых ложки травы трифоли, льнянки и мяты, по 3 столовых ложки мелиссы, шишек хмеля и цветков календулы, по 2 столовых ложки цветков пижмы, бессмертника и семян тмина и по 2 полные горсти плодов шиповника. Заварите 2 столовые ложки сбора 2 стаканами кипятка, настаивайте 4 часа и принимайте утром натощак 200 мл, а перед обедом и ужином — по 100 мл. Курс лечения — 3 недели.

Залейте 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры 1 чайную ложку мелко измельченного корня лопуха, настаивайте ночь, процедите. Принимайте по 1 / 3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Смешайте по 10 г травы сушеницы болотной, цветков ромашки аптечной, лепестков белой и красной розы, надземной части календулы и побегов хвоща полевого, по 20 г надземной части репешка обыкновенного и надземной части полыни полевой, по 30 г толченых плодов шиповника коричного и семян укропа огородного, по 40 г травы зверобоя и листьев подорожника большого и по 70 г цветков тысячелистника. Заварите 6 г сбора 0,5 л кипятка и настаивайте, укутав, 30 минут. Принимайте по 100 мл 4 раза в день за 20 минут до еды.

При язве желудка с кровотечением используют листья алоэ. Оборвите с трехлетнего листа шипы и съешьте его утром с 1 ложкой сахара. Через 30—40 минут выпейте 0,5—1 л козьего молока (больше утром не следует ничего ни есть, ни пить). Вечером вновь съешьте 1 лист алоэ с 1 ложкой сахара и через 30—40 минут выпейте 0,5 — 1 л козьего молока. Эту процедуру повторяйте в течение месяца.

Заварите 2 стаканами кипятка смесь из 1 столовой ложки подорожника и 1 столовой ложки шалфея, настаивайте, укутав, 2—3 часа, процедите. Принимайте первые 10