Цитата сообщения Dushka_li
Для этого салата можно использовать абсолютно любые консервированные, соленые или маринованные грибы. Еще один вариант простого салата, который подходит для поста или диеты, если заправить его маслом.

Ингредиенты:
250 г морской капусты
1 банка консервированных шампиньонов
1 морковь
1 луковица
Растительное масло или майонез
Соль, молотый черный перец, сахар, уксус по вкусу


Приготовление:

Морковь натереть на терке:


Добавить отцеженную морскую капусту:


Лук нашинковать полукольцами. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом:


Грибы нарезать тонкими пластинками (можно слегка обжарить):


Посолить, поперчить и заправить маслом или майонезом:


Перед подачей охладить:



Источник