Люля кебаб в слоеном тесте

люля кебаб в слоеном тесте

Для приготовления вам потребуются: 

мякоть говядины 700 г

куриное филе 300 г

луковица 1 2 шт

соль, специи по вкусу

чернослив без косточки

слоеное тесто 200 г

Способ приготовления:

На шпажки надеть по 1 штуки чернослива мясо пропустить вместе с луком через мясорубку два раза фарш посолить и заправить специями.

Фарш перемешивать или отбивать поднимать и бросать обратно в миску до тех пор пока он не перестанет трескаться и не станет вязким перемешивать нужно не ложкой а руками.

Облепить чернослив на шпажках придав традиционную форму люля. Слоеное тесто раскатать толщиной в 1 мм порезать на полосочки произвольной ширины. И, начиная с кончика с легкой натяжкой обернуть люля с произвольным наклоном. Запекать в духовке при 180 200 градусовс до румяного цвета около 20 минут

*****************

 

С древних времен вся прекрасная половина человечества всегда пыталась украсить себя всевозможными аксессуарами. Это и разного рода украшения, и заколки на волосы, подвески и прочее. Однако, необходимо знать как правильно ухаживать за аксессуарами . Иначе даже самые роскошные и дорогие из таковых, но, тем не менее, одетые совершенно не к месту и, что называется «не в цвет» могут совершенно испортить любой идеальный образ и заставить людей говорить о вашем неимении вкуса.