Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÃËÀÇÈÐÎÂÀÍÍÛÌÈ ÑÛÐÊÀÌÈ ÈËÈ ÇÀÂÒÐÀÊ ÏÎ-ÁÛÑÒÐÎÌÓ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Íà 6 øò áëèí÷èêîâ:
ìîëîêî-1 ñòàêàí
ÿéöî-1 øò
ñàõàð Ìèñòðàëü-2 ñò ë ñ ãîðêîé
ñîëü-ùåïîòêà
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå-1 ñò ë
ðàçðûõëèòåëü-1 êîô.ë
ìóêà-3 ñò ë ñ ãîðêîé
Äëÿ íà÷èíêè:
ãëàçèðîâàííûå ñûðêè(ëþáûå âàìè ëþáèìûå)-3 øò
Äëÿ ïîäà÷è:
ìîëîêî ñãóù¸íîå
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Äåëàåì òåñòî äëÿ òîíêèõ áëèí÷èêîâ.Ñîåäèíÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. ìåðíóþ êðóæêó íàëèâàåì ïîäîãðåòîå ìîëîêî,êëàäåì ñàõàð è ñîëü, âåí÷èêîì ïåðåìåøèâàåì.Ðàçáèâàåì ÿéöî,íàëèâàåì ìàñëî-âñ¸ ñîåäèíÿåì.Ïîíåìíîãó âìåøèâàåì ìóêó.Òåñòî ãîòîâî.Âûïåêàòü ìîæíî ñðàçó.Íà ðàñêàë¸ííóþ,ïîäìàçàííóþ ñêîâîðîäó íàëèâàåì òåñòî òàê,÷òîáû îíî ðàñòåêëîñü òîíêèì ñëîåì.Âûïåêàòü íà ñðåäíåì îãíå ñ îáåèõ ñòîðîí.
Ãëàçèðîâàííûå ñûðêè ðàçðåçàòü ïîïîëàì,âäîëü-äëèííûìè ïîëîñêàìè.
 êàæäûé áëèí çàâåðíóòü ïî ïîëîâèíêå.Áëèí÷èêè ïîëèòü ñãóùåíêîé.Ìîæíî ïîëèòü ïî âàøåìó óñìîòðåíèþ.
