Популярная сегодня японская диета по своей сути является бессолевой диетой. Т.е. уменьшение веса происходит за счет уменьшения соли в организме и жидкости которую она в нем удерживает. Поэтому после прекращения диеты потерянные килограммы вернутся вместе с водой. Фактически ваши жировые отложения остаются при вас, а такая диета только обезвоживает организм. Из японской диеты следует взять один совет – меньше соли. Не следует солить готовые блюда, в них уже достаточно соли и без того. Тем более что сегодня многие продукты на нашем столе уже содержат соль в избытке, она попадает туда для изменения вкуса, который меняется из-за консервантов.