Ответ на комментарий 
Не беда, что получилось мало, он стоит в холодильнике 3-4 недели, дальше портится. Если получается много, замораживаем в пластиковых флаконах. Воду, что осталась, разлейте в формочки и заморозьте. Кубиками льда протирайте лицо( если есть купероз, осторожно). Они очень хороши для шеи и декольте.
Медленноварка - это уже изыски. Если есть кастрюля-пароварка (с дырчатым съёмным 2-м этажём), её вполне достаточно. В нижнюю часть заливаем воду, а в верхнюю кладём сырьё и ставим ёмкость для гидролата. О крышке написано в статье. Ещё лучше щель между крышкой и кастрюлей укупорить фольгой, чтобы пар не уходил мимо дела.
Кстати, знаю людей, которые летом заготавливают и сушат сырьё, и всю зиму готовят гидролаты из "сена". Но они делают на них кремы, мыло и пр. для заработка. Между прочим, неплохо зарабатывают!
Да, отличный гидролат получается из васильков - убирает мешки под глазами, только нужно очень много сырья.