Нам понадобятся :

4 куриных яйца,

0,5 стакана молока,

100 г зеленого лука,

2 плавленых сырка,

200 г морко­ви по-корейски,

200 г майонеза,

200 г ветчины,

большой пучок зелени петрушки и укропа,

соль и черный молотый перец.

Как приготовить рулет

 Яйца взбить, добавить соль, черный молотый перец, молоко и перемешать. Натереть в яйца 1 плавленый сырок, добавить мелко нарезанные лук, укроп и петрушку. Все взбить миксером и выпекать на противне в течение 15 минут.

Когда яичная смесь остынет, выло­жить ее на пищевую пленку, смазать смесью моркови по-корейски и 1/2  майонеза. Сверху тонким слоем выложить ветчину, нарезанную кубика­ми, смазать сметаной и натереть плав­леный сырок. Рулет свернуть и поста­вить в холодильник на несколько часов

Источник