1. Масла в питании беременной перед родами.Обогатить рацион в последние 3-4 недели растительными маслами, преимущественно богатыми высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот (омега-3). Многие источники советуют пить нерафинированное оливковое масло 1го отжима, масло тыквенных семечек и льняное масло. Причем, льняное масло упоминается ооооочень часто.

На мой взгляд, это очень вредный совет, т. к. мало кто знает , что это одно из самых быстро окисляющихся масел.В льняном масле действительно содержится много Омега-3 жиров, но, к сожалению, оно окисляется слишком быстро. Число пероксидов, то есть продуктов окисления липидов, в нем огромное. Такое масло принесет организму вместе со свободными радикалами гораздо больше вреда, чем пользы. Это масло окислится слишком быстро, даже если бутылка будет стоять в холодильнике.

Именно поэтому , в Европе это масло не продается, т. к. считается, что оно вредное из-за наличия большого количества свободных радикалов.

Омега-3 жиры содержатся также в семенах льна (в таком состоянии полиненасыщенные жиры более стабильны), зародышах овса, зародышах пшеницы. Найти их можно в магазинах здорового питания или в обычных супермаркетах в отделе диетических продуктов. Их следует всегда держать в холодильнике и использовать только свежими, иначе вы рискуете вместо омега-3 жиров перенасытить свой организм свободными радикалами. Беременным рекомендуется употреблять по 2 чайных ложки льняного семени в день. Можно их и молоть, конечно, если неприятно жевать семена, но надо учесть, что молоть надо перед самым употреблением и впрок заготавливать нельзя — иначе останутся одни свободные радикалы. (что как мы помним, вред не только для нас , как для женщин, но еще и для ребеночка).

А что же тогда делать? Что пить? Рыжиковое масло !
Ценным источником Омега-3 растительного происхождения является рыжиковое масло. Оно отличается высоким содержанием каротиноидов (0,5—2,0 мг %), витамина Е (40—120 мг %), а также фосфолипидов (0,8 %). Благодаря этому, неочищенное рыжиковое масло превосходит по стойкости к окислению другие растительные масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Основная ценность рыжикового масла заключается в высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот: 35-39% линоленовой (Омега-3) и 14-22% линолевой (Омега-6). Таким образом неочищенное рыжиковое масло лишено недостатков льняного масла, сохраняя его достоинства.

Теперь относительно других масел - В соевом, тыквенном, конопляном масле, в масле грецкого ореха, оливковом омега-3 жиры тоже содержатся. Но рано радуетесь. Т.к. Во всех этих маслах жиры омега -6 превышают содержание жиров омега-3 в 3, 4, 5 раз. Человеку же не хватает по большей части именно жиров омега-3, т. к. омега-6 мы и так получим со своей обычной дозой еды. Омега-3 и омега-6 жиры конкурируют между собой за одни и те же ферментные системы, поэтому, чем больше вы едите таких масел с огромным количеством омега-6, а также подсолнечного и кукурузного, тем труднее омега-3 жирам реализовать свое полезное действие в организме. Поедая все эти масла и не обязательно , в чистом виде (они могут прятаться в блюдах, полуфабрикатах, десертах и т. д.) , мы перенасыщаем наш организм не жирами омега-6.

Вывод — если и пить что-то во время беременности, то никак не опасное льняное масло, которое рекомендуют сплошь и рядом, а более полезное — рыжиковое. Самое главное - не навредить ребенку!

2. Мясо .Ближе к родам сократить поедание мяса . Но , стоит отметить, что многим беременым в этот период мяса и не хочется. Считается, что мясо придает тканям излишнюю жесткость, от которой к родам как раз лучше избавиться. Приводят в пример гимнасток, которых перед соревнованиями сажают на вегетарианскую диету для лучшей растяжки. Хотя исследований подтверждающих научно этот факт не делалось. Но, как говорится, лучше перебдеть, чем недобдеть!

3. Правильное питание. Это уже все помнят, что не кушать вредности, не налегать на неполезные углеводы - типа тортов, мороженного, полуфабрикатов, продуктов с добавками. Следить за питанием и питаться дробно. Если очень хочется вредности, то можно, но только до 12ти часов, следуя советам Кати Миримановой из книжки "Питание для беременных". Кстати, шоколад беременным можно! И даже нужно, в небольших количествах, по последним исследованиям. Да и вино, между прочим, в мини дозах для беременых тоже полезно, но не каждый день, конечно и в мини дозах! Так что нам можно почти все, но в маленьких количествах и желательно до 12ти.