Шоколадно-шоколадный пирог без шоколада

Шоколадно-шоколадный пирог без шоколада и яиц. Стоит признаться, пирог потрясающий, влажный, сочный и нежный. Он распадается на тысячи песчинок во рту и тает, тает, тает... Как часто я встречаю в ленте в ЖЖ и ВК рецепты шоколадных пирогов, манящих своей влажностью и "шоколадностью", но все они состоят из главного, всеми любимого ингредиента, и яиц. А данный пирог отличается легкостью и отнюдь не уступает сладким "собратьям" во вкусе, при этом включая в себя всего лишь какао. Особенность шоколадно-шоколадного пирога заключается в структуре. Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит разрез!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бегония: размножение и уход

  Читать далее

Что посадить на даче в июле?

В июле начинают собирать урожай многих огородных культур. А на освободившиеся места мы предлагаем вновь посеять то, что еще можно сеять. Это даст вам шанс наслаждаться нежными молодыми овощами и зеленью до конца лета.

далее

Вересковый сад и как его обустроить

далее

Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля

далее

Салфетка Momentous Occasions

http://club.osinka.ru/search.php?topic=79829&f=t&tid=647092&q=momentous%20occasions
Выкладываю перевод Салфетки Momentous Occasions из Альбома Ultimate Doilies.
Салфетку переводила Каруна. В переводе я исправила мелкие опечатки (для тех, кто скачал перевод Каруны - опечатки в 9-м, 19-м и 31-м рядах) и ввела условные обозначения специальных петель, к которым мы уже привыкли. Третья причина, по которой я решила выложить этот перевод - некоторые странички перевода Каруны не открываются на Радикале.

Читать далее...

Белое болеро

Читать далее...

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке.

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке.

Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!

В прошлом году собрала очень хороший урожай огурцов "в банках". Т.е. у 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (у меня было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3 огородная земля 1/2 зола 1/6). оставляя на 2 пальца незвполненными. В каждую сажала по 2-3 пророщенных семечка. У нас на Украине огурцы, высаживают 6 мая "на Юрия". Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10Х10см.

Сим достигается:

1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась;
2) экономия воды (всего 0,5 л. в день) - не растекается, а попадает прямо под корень;
3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.

Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около 10 шт 12-литровых ведер.

Профессор Селезнёв

9 советов по выращиванию картофеля

9 советов по выращиванию картофеля

1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков.

2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.

3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества.

4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня. Проводить такую процедуру необходимо через 1–2 недели после цветения.

5. Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Поэтому перед посадкой обработайте клубни раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Им же опрыскивают ботву, особенно в начальной стадии роста.

6. Когда листья начинают чернеть от фитофтороза, надо тут же срезать ботву и сжечь.

7. По краям картофельного поля высаживают хрен, календулу, ароматические травы – они все благоприятно воздействуют на его здоровье.

8. Отпугивают колорадского жука такие растения: кориандр, котовник, настурция, пижма, бархатцы. Их высаживают по краю картофельных грядок.

9. А вот подсолнечник действует на картофель угнетающе.

ДЖИЛЛИАН МАЙКЛС «СТРОЙНАЯ ФИГУРА ЗА 30 ДНЕЙ»

Программа «30 day shred» рассчитана на 30 дней. 3 уровня. Каждый уровень длится 10 дней, затем один день перерыв, а затем следующий уровень. Тренировка длиться примерно 30 минут. Но, этого вполне достаточно, что бы ощутить весь напор Джиллиан и почувствовать силу во всём теле.

Этот комплекс специально подготовлен для людей не занимающихся постоянно спортом, но желающих сбросить лишний вес. Упражнения из него просты и выполняются по схеме «3-2-1»: три минуты посвящаются силовым упражнениям, две минуты — кардио упражнениям и одна минута — упражнениям для пресса. Выполняя эти упражнения последовательно, Вы сможете максимально эффективно сжигать лишние калории, укреплять мышцы и получить результат уже через 30 дней.

30-тидневный курс можно выполнять в утреннее время, либо вечером, через пару часов после лёгкого ужина.Техника выполнения упражнений очень важна, поэтому всем, кто собирается заняться этой программой мы рекомендуем просмотреть весь комплекс. Так Вы сможете без проблем выполнять уже знакомые Вам упражнения.

Смотреть видео Джиллиан Майклс"Стройная фигура за 30 дней"

 

Крупноплодная земляника выращивание

Если на вашем дачном участке растет крупноплодная земляника, то не стоит забывать о том, что выращивание таких сортов земляники требует интенсивной агротехники.
Если при уходе за крупноплодной земляникой вы будете использовать обычные методы агротехники, то ягоды со временем будут мельчать.
Для получения крупных ягод земляники нужен особый уход за посадками.

Первую подкормку проводят ранней весной, когда в холодной почве корни работают слабо и растениям не хватает азота. Хорошие результаты при температуре 10-12 градусов дает обработка кустиков земляники комплексным удобрением плантафол или мастер. Для снятия стрессов (перепады температур) и усвоения питательных веществ растениями в рабочий раствор плантафола добавляют мегафол.

Если перекопку осенью после первой обрезки не делали, то под весеннюю перекопку вносят по спичечному коробку азофоски и 2 стакана золы на кв. м. Такая подкормка нужна для роста листовой массы и плодоношения. Вторую подкормку проводят в период бутонизации для формирования соцветий и роста листьев.
Эта подкормка обязательна для крупноплодной земляники, т.к. она повышает урожай в 1,2-1,5 раза. Используют плантафол (30-35 г на 10 л воды) или акварин-супер (20 г на 10 литров воды).

Третья подкормка — в начале цветения, через 10 дней после второй подкормки, проводится для стабилизации цветения и увеличения размера ягод второго и третьего сбора.

Для получения хорошего урожая крупноплодной земляники плантацию следует держать не более 3-4 лет. Крупноплодная земляника стареет быстрее всех ягодных культур. Современные сорта обильнее всего плодоносят в первый раз, если посадить их в августе. Максимальный урожай крупноплодной земляники получают на 2-3-й год. Земляника третьего года посадки дает первые ягоды нормальные, крупные, а с последующих сборов ягоды мельчают, не развиваются. Стареют стебли, из цветковых почек которых во второй половине лета формируется урожай. Чтобы усилить образование новых стеблей, ранней весной удаляют старые стебли, это вызывает образование молодых стеблей с новыми цветковыми почками.

Лучше всего выращивать те сорта крупноплодной земляники, которые приспособлены к вашему климату.

Чтобы завязи хорошо развивались и ягоды не мельчали, надо соблюдать расстояние между сортами. При смешанной загущенной посадке ягоды плохо развиваются.

После сбора урожая ягод крупноплодной земляники в июле, августе в жаркую сухую погоду растения приостанавливают рост. Старые листья, пораженные болезнями, заселяются клещами. Такие листья после сбора урожая скашивают. Участок под земляникой освобождается от пятнистости листьев и вредителей.

В августе, сентябре земляника требует тщательного ухода, в это время интенсивно растут листья, корни, усы, закладываются плодовые почки под урожай будущего года. В середине августа для этих целей, а также для лучшей подготовки к зиме проведите дополнительную корневую подкормку нитрофоской или другим комплексным удобрением. После полива и внесения удобрений неглубоко прорыхлите почву граблями. В это же время необходимо уничтожить усы, если они не нужны для получения рассады.

Платикодон крупноцветковый

Описание. Платикодон крупноцветковый (Platycodon grandiflorus) – многолетнее травянистое растение природной флоры Сибири, Дальнего Востока, северо-западных областей Китая, Кореи и Японии. Это обитатель лугов, лесных опушек и полян, встречается и на каменистых склонах, среди кустарников. Несколько неудобное для произношения русское название – ширококолокольчик – буквальный перевод с латыни. Использование. В местах природного обитания это растение используют в кулинарии и широко применяют в народной медицине, особенно в китайской. В Европу же платикодон был завезен лишь в конце XVIII века, а более-менее широкое распространение в садах получил еще позже – в середине XIX. Спустя полстолетия в ассортименте российских питомников насчитывалось несколько форм платикодона крупноцветкового, в том числе компактная разновидность 'Mariesii'.

Читать далее...

Выращивание платикодона - изучаем тонкости

Платикодон можно принять за колокольчик, но очень большой. В народе это растение так и именуют - ширококолокольчик, обозначая в заглавии размер его цветов. С греческого заглавие цветка переводится как "широкая чаша", что прекрасно обрисовывает платикодон.

Платикодон относится к многолетникам, стволы его прочные, растут до 50-60 см в высоту. Листья некрупные, ланцетные по форме. Расцветка цветов платикодона варьируется от белоснежной до фиолетовой, от розовой до белоснежной с голубыми прожилками; размер цветов около 8 см. Цветение продолжается с конца июля и длится месяц, после этого образуются семенные коробки. На одном месте платикодон может расти 6-7 лет, не нуждаясь в пересадке.

Выращивание платикодона различных видов в одном саду просит учитывать тот факт, что растения переопыляются, а, означает, сохранить сортовые их характеристики не получится: из семян получатся модификации. Поэтому если вы желаете сохранить сортовые признаки растений, выращивайте на собственном участке один сорт платикодона.

Предпочитает данное растение легкие, отлично дренированные и богатые питательными субстанциями земли. Место в саду ему необходимо отыскать солнечное, открытое.

Еще одна тонкость - это побеги его появляются значительно позже , чем у других растений. Из-за этого многие садоводы задумываются, что растение погибло, выкапывают и выбрасывают его. Не перекапывайте клумбы с платикодоном ранее времени.

Зимовать платикодон может без убежища, но шею растения все таки замульчируйте торфом либо перегноем с шириной слоя 1-2 см.

Платикодон просит подвязки стеблей, ветер либо сильный дождик могут их пригнуть к земле и поломать.

Платикодон называют еще ширококолокольчиком

Читать далее...

НЕПРОСТОЙ РУССКИЙ НИВЯНИК

Читать далее...

Нивяник, поповник – ромашкина родня

Нивяник, поповник является одним из наиболее популярных растений в садах природного стиля. Весьма привлекательны и любимы в народе букеты и венки из нивяника и васильков, долго не вянущие и очень гармоничные!
Нивяники, или Леукантемумы (Leucanthemum), – травянистые многолетники с крупными красивыми цветками на облиственном цветоносе.
В природе и в садах чаще встречаются виды: нивяник обыкновенный или луговой (L . vulgare), нивяник наибольший или крупный (L . maximum). А также нивяник великолепный (L . x superbum) – гибрид нивяника крупного и нивяника озерного.
Нивяники длительно цветут почти всё лето, в том числе и в день Ивана Купалы. Этот белоснежный цветок с золотой серединкой является символом Солнца, за что растение получило названия «Иванов цвет», «солнешник». А ещё нивяник зовут в народе «золотистый цветок», «белица-трава»...
Выбирайте нивянику то имя, какое больше нравится, только не называйте его «ромашкой». Это не ромашка, хотя внешне сильно походит на неё и тоже используется в лечебных целях.

Использование нивяника обыкновенного в медицине

…День летний выдался украсливый! Про такие дни говорят в народе, что это Свет-Лада с Царь-Солнцем милуются. Лада – Сугревушка. Царь-Солнце – Красовитушко...
Нашли мы луг цветущий. На краю луга небо с землею встретились, и куда ни глянешь – белоголовые цветы красуются. Каждый цветок – будто солнышко золотое в окружении облака белого. Хороша белица-трава!
Я беру солнечный цветок, гадаю…
Нивяник обыкновенный не только очень красив, но и полезен для здоровья. Хотя научная медицина нивяником не пользуется. А вот в народе нивяник считают целебным. Собирают для лечебных целей траву этого растения (стебли, листья, цветки).
Я добавляю нивяник в сложные сборы при ночном недержании мочи у детей и взрослых. Наружно – при экземе, в виде обмываний и мази.

Из лекарственного сырья нивяника готовят настой (в пропорции 1 ст. ложка на 2 стакана кипятка). Пьют по столовой ложке 3 раза в день до еды.
Для наружного применения настоя нивяника его концентрацию увеличивают в 2-3 раза (т.е. берут 3-4 ст. ложки сырья на 2 стакана кипятка).

Мазь из нивяника готовят так: 1 столовую ложку сухого нивяника измельчают в кофемолке и тщательно смешивают с тюбиком детского крема.

Противопоказанием к применению нивяника являются: беременность, гипотония.

Выращивание нивяника в саду

Нивяник в саду является одним из самых любимых цветов. Селекционеры вывели множество разнообразных красивейших сортов нивяника с простыми или махровыми соцветиями-корзинками. Можно подобрать растения любой высоты: низкорослые (бордюрные, как сорт «Литл Принцесс»), среднерослые и высокорослые (для цветников и букетов) с разнообразным обликом цветка. Например, у сортов «Крейзи Дейзи» и «Эксибишн» изогнутые, многорядно расположенные лепестки. А у сортов «Виррал Суприм» и «Эдельвейс» пышная серединка из трубчатых бахромчатых цветков. Некоторые другие знаменитые сорта нивяника: «Аляска», «Сан-Суси», «Майстерн», «Максима Кениг».

На фото: цветки нивяника наибольшего и махрового

Нивяники солнцелюбивы (допустимо лишь легкое затенение) и засухоустойчивы (но в засуху и после пересадки полив обязателен), достаточно зимостойки.
К почвам нивяники нетребовательны, хотя лучше растут на некислых, питательных и рыхлых, достаточно влажных почвах (переувлажнение вызывает грибные болезни). Лучше всего для нивяника подходит супесчаная почва. В тяжелую землю при посадке этого растения желательно добавить созревший компост, внести органические удобрения.
Куртинки видовых нивяников и устойчивые сорта очень долговечны, они могут жить в саду без пересадки многие годы. Например, российский долголетний сорт «Победитель» настолько вынослив, что может выращиваться без пересадки до 10 лет.
А вот гибридные нивяники предстают во всей красе, когда экземпляры молодые и растут вольготно. Поэтому желательно через каждые два года проводить весной омолаживающее деление гибридного нивяника. Иначе цветки будут мельчать, и ухудшится зимостойкость растения.
Вегетативное размножение нивяника проводится весенним делением корневищ или черенками (лучше черенковать во второй половине лета). При черенковании аккуратно отделяют от материнского растения прикорневые розетки вместе с «пяткой» и высаживают их сразу на постоянное место.
Развести нивяник семенами несложно, хоть семена у него и очень мелкие. Главное – посеять их пореже, а также вовремя распикировать всходы, чтобы быстро развивающиеся сеянцы не угнетали друг друга.
Посеять нивяник можно весной (дома на рассаду – в марте или начале апреля, в открытый грунт – в апреле-мае) или осенью.
Нивяники очень красиво смотрятся в саду, когда растут большой группой. На их фоне отлично смотрятся синие васильки, дельфиниумы и колокольчики, а также любые цветы с яркой окраской – красные маки, малиновые пиретрумы, желтые дороникумы и антемисы, разноцветные гвоздики.

автор Родионова К.С., фото Зиборова Е.Ю. (Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза")

Ромашковидные цветы. Часть вторая

 

Георгина — хорошо знакомый нам цветок, и среди георгин тоже есть похожие по форме соцветия на ромашки. Это карликовые немахровые георгины, в обиходе называемые Веселые ребята, с широкими белыми, желтыми, оранжевыми, красными, розовыми, малиновыми язычковыми цветками вокруг желтой серединки. Хороши для клумб, рабаток. Для групповых посадок можно рекомендовать высокий (90 см) сортСердце Данко с ярко-красными соцветиями диаметром 12—13 см.

© Arne Nordmann

Одна из самых крупных ромашковидных, конечно же, гербера, диаметр ее соцветий превышает 15 см. Выращивают многочисленные сорта, получившие начало от герберы Джеймсона (Gerbera jamesonii). Растение многолетнее, свето- и теплолюбивое. На юге России зимует в открытом грунте, цветет с весны до поздней осени. В средней полосе цветет менее обильно, в открытом грунте не зимует. Герберу на зиму нужно выкапывать, как георгины, и хранить в сухом прохладном (4—5 °С) месте, лучше не очищая от земли (или в песке).

Читать далее...

Ромашковидные цветы. Часть четвертая

 Урсиния (Ursinia) — еще одна симпатичная изящная, но малознакомая однолетняя «ромашка». В культуре наиболее популярна урсиния пупавковидная, или укропная (Ursinia anthemoides), — сильноветвящийся кустик высотой 25—50 см. Оранжевые соцве-тия-корзинки (до 5 см в диаметре) с темным центром и концентрическими красными разводами у основания язычковых цветков эффектно смотрятся на фоне сильно рассеченных, как у укропа, листьев. Цветет обильно с июня по сентябрь. Цветки не закрываются в пасмурную погоду. Любит солнце и песчаную почву. Можно использовать как почвопокровное. Есть другие виды: урсиния красивая (Ursinia speciosa) с желтыми трубчатыми цветками и светло-золотистыми язычковыми (у сорта Альбида — почти белыми); совсем маленькая урсиния карликовая (Ursinia pygmea) высотой 8— 15 см с многочисленными мелкими оранжевыми соцветиями.

© Magnus Manske

Читать далее...

Ромашковидные цветы. Часть третья

 В быту ромашкой обычно называют нивяник. Латинское название нивяника — Leucanthemum — происходит от греческих слов leukos — «белый» и anthemon — «цветок» (по окраске краевых белых язычковых цветков в соцветии). Это род многолетних травянистых корневищных растений с цельными листьями, собранными в прикорневые розетки. В садах чаще всего выращивают сорта двух видов. Нивяник обыкновенный (Leucanthemum vulgare) зацветает в конце мая — начале июня. Соцветия — одиночные корзинки диаметром 6—7 см. У сорта May Queen (высота 40—50 см) красивые темно-зеленые листья. Нивяник наибольший, или великолепный (Leucanthemum maximum), в последнее время пользуется большой популярностью. Он отличается более поздним сроком цветения, более крупными размерами всего растения и соцветий. Сорт Аляска в средней полосе России оказался очень устойчивым и долголетним. Высота куста до 1 м, диаметр соцветий 10 см. Отлично зарекомендовал себя отечественный сорт Победитель, один из самых устойчивых и длительно цветущих сортов нивяника наибольшего. Он может расти без пересадок и деления 7—10 лет. Высота 100—120 см, диаметр соцветия 10 см. Очень крупным размером соцветия (до 17 см) отличается сорт Snow Ledy (высота 30 см), но он весьма недолговечен. Крупные соцветия у сорта Северная звезда (высота 80 см). Интересен своей компактностью (высота 35 см) сорт Silver Princess. Амелия отличается широкими язычковыми цветками, трубчатые цветки у этого сорта оранжевые, зацветает он сравнительно рано и цветет долго. Куст прочный, стебли прямостоячие, высотой 45 см. Поскольку многие из сортов неустойчивы и быстро выпадают, рекомендуется делить (возобновлять) нивяники каждые год-два. Все они хорошо смотрятся на рабатках группами с учетом высоты сорта.

© Dr. Andreas Giessauf

Читать далее...

10 кустарников, цветущих весной

http://dacha-vprok.ru/10-kustarnikov-cvetushhix-vesnoj 

Если вам не хватает времени ухаживать на даче за однолетниками, подберите более неприхотливые растения. Попробуйте посадить многолетние кустарники, цветущие ранней весной, и останетесь довольны. Особенно хороши морозо и засухоустойчивые виды, которые не требуют укрытия на зиму, частых поливов и подкормок. Представляем небольшой, но основной список 10 кустарников, цветущие весной.

Читать далее...