Без заголовка |
18 КУЛИНАРНЫХ СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ХОЗЯЙКИ ОБЫЧНО СОБИРАЮТ ГОДАМИ!
Существует немало полезных мелочей, которые значительно облегчают работу на кухне и помогают сохранить нашим любимым блюдам не только вкусовые качества, но и максимум полезных веществ. Эти кулинарные секреты знали еще наши бабушки, не потеряли своей актуальности они и теперь. Вот некоторые из них.
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Хотите узнать самые важные секреты в приготовлении мяса и рыбы? Тогда Вам сюда
|
Без заголовка |
Методика массажа.
Найдите на стопе «позвоночник». Сядьте на пол со скрещенными ногами. Возьмите в руки любую стопу. Линия между пяткой и большим пальцем на внутреннем "ребре" - проекция позвоночника. Визуально разделите эту линию на части: крестец, поясница, грудной и шейный отдел. Большим пальцем с усилием промните эту линию в направлении от пятки к носку. Если в позвоночнике есть проблемы, вы найдете здесь их отражение. Они ощущаются как болезненные и жесткие точки. Массируя их, вы не воздействуете на позвоночник напрямую. Вы делаете еще лучше: вы расслабляете те нервные окончания, которые создают напряжение.
Источник - LifeHealthGo
|
Без заголовка |
Брюггское кружево крючком. Салфетки и воротнички. Журнал со схемами
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецептов с крабовыми палочками много, но возможно Вы этот салат с корейской морковкой и не пробовали. Рецепт очень простой. Получается очень вкусно и нарядно. Такой салат сможет найти своё почётное место и на праздничном столе. Попробуйте!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Оригинальная идея! Вот так просто можно сделать форму для порционной выкладки слоеного салата!
|
Без заголовка |
Чтобы сшитое Вами изделие имело безукоризненный вид и хорошо сидело, помимо хорошей выкройки и технологии пошива, необходимо правильно подобрать прокладочный материал и произвести его обработку.
Сегодня в магазинах тканей и принадлежностей для шитья прокладки представлены в большом ассортименте.
Если Вы пользуетесь готовыми выкройками, например, Burda, то в инструкции к модели всегда указывается подходящая прокладка для рекомендуемой ткани, а также на уменьшенных деталях выкройки или на планах раскроя отмечены детали, которые необходимо продублировать швейными прокладками.
Как правильно выбрать прокладку
Прокладки могут быть тканные и из нетканых материалов.
В таблице 1 представлены основные виды прокладок Vlieseline.
Так, например, для тонких, хорошо драпирующихся тканей (шелк, вискоза) для блузок и платьев используется тонкая, мягкая прокладка, флизелин Н 180.
Для плотных хлопчатобумажных тканей (саржа, мадаполам) при пошиве блузок, легких жакетиков и платьев хорошо подойдет мягкая , но держащая форму прокладка флизелин Н 200.
При пошиве брюк, жакетов и пальто из очень плотных шерстяных или хлопчатобумажных тканей (деним, фланель, велюр.) используйте флизелин Н 410 или флизелин G 405. Флизелин G 405 более мягкий, а у флизелин Н 410 имеются дополнительные стабилизирующие продольные нити, которые способствуют сохранению формы изделия.
Для плотных, устойчивые к кипячению ткани (например, льняное полотно) прекрасно подходит устойчивый к кипячению флизелин белого цвета F 220.
Продолжение материала здесь: http://obnov-ka.ru/shveynyie-prokladki
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Интересные и полезные заметки
У каждого из нас очень много одежды. Какая то просто лежит аккуратно сложенная, а какая то требует и особого хранения, такого, как в чехлах для одежды. Есть много мастериц, которые не покупают такие чехлы, а могут их сшить и своими руками. Но это шитьё даётся не всем, да и времени у многих на это просто нет. Хорошо сейчас всё можно купить в наших замечательных магазинах, а ещё лучше в интернет- магазинах, где можно подобрать подходящий товар, оформить заказ и Вам его доставят прямо домой. Это же здорово, не тратя своего драгоценного времени на дорогу, выбор, а всё прямо делается не выходя из дома. Вот к примеру, если зайти в интернет магазин Deepot, кстати, познакомьтесь с ним. Там много чего интересного можно найти и подобрать для всей семьи.
Deepot предлагает только лучшее: изысканный текстиль с вышивкой ручной работы, деревянную мебель в минималистском стиле, коробочки для хранения приятных сердцу вещиц, обуви и одежды и всё это придаст любому пространству, по-настоящему, домашний уют. В добавок ко всему этому Вы сможете сэкономить пространство, которого всё время не хватает в наших квартирах и создать приятную обстановку. Посмотрите здесь /collection/hranenie-veschey на эти коллекции товара:
Всегда хочется что то поменять в своём жилище. Изменить, как то обстановку. А ведь иногда для того, чтобы оживить атмосферу в комнате, нам достаточно всего то, добавить несколько привычных вещей , таких, как оригинальные, декоративные подушки, постелить яркое постельное белье, плед. Этого сейчас всего предостаточно. Посмотрите здесь же в интернет-магазине Deepot.
Выбор огромный. Категорий товара предостаточно для выбора. Цены просто радуют глаз. Отличные условия оплаты. Вам только стоит уделить немного своего времени и внимания на рассмотрение всех категорий товара и определиться, что Вам необходимо в первую очередь, ну а там решите сразу что будете заказывать.
Отличного всем шоппинга!
|
Без заголовка |
Для любителей вечеринок и домашних посиделок. 9 удивительных рецептов пицц.
|
Без заголовка |
Такие разные и такие вкусный. Салаты будут не только великолепным дополнением к праздничному столу, но и его украшением.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Лоскутное шитье. Детское одеялко звездочками
|
Без заголовка |
Объемная кайма Бутончики вяжется отдельно и может прикрепляться к раю изделия в процессе вязания или уже в готовом виде. Такая кайма будет прекрасно смотреться на детских изделиях и предметах интерьера.
http://gaanna.ru/page/kajma-butonchiki#cut
|
Без заголовка |
Красивая объемная кайма из колокольчиков может быть использована для отделки в детских изделиях, шапочках, воротниках.
|
Без заголовка |
Оригинальный вариант рыбных котлет запеченных в духовке. Детям нравится :) и взрослым тоже. Вроде и рыбка - и никаких костей. Для праздничного стола - в холодном виде станут отличной закуской.
|
Без заголовка |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
А это пинетки Юлии Гришко, связанные по той же схеме, которой она и поделилась.
7.
|
