Ну очень вкусные кексики получаются )))

Бисквит с фруктами и сметанный крем...

Для теста:

180 гр сахара

150 гр муки

4 яйца

1 ч. л. ванильного сахара

Для крема:

250 мл сметаны

1 стакан сахара

1 ч. л. кокосовой стружки

1 ч. л. какао порошка

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить белки медленно добавляя сахар и ванилин. Добавить желтки и продолжить взбивать.

Просеять муку в миску с белками и желтками и вымешать ложкой. Тесто выливаем в формочки для кексов ( у меня железные, что бы не приливал бисквит к краям, я смазываю формочки подсолнечным маслом совсем чуть чуть стенки и дно). Готовим 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Для крема смешиваем все ингридиенты и все...

Разрезаем приготовленные кексики на пополам переворачиваем, смазываем середину кремом, ложим банан и малину и накрываем второй половинкой и снова поливаем кремом… Все!

Интересный элемент вязания спицами «паучки», каждый «паучок» представляет собой группу обвитых вытянутых петель. Таким узором можно украсить край вязаного изделия или разнообразить спокойную лицевую гладь провязав ряд «паучков».

Описание:
http://domihobby.ru/709-element-vyazaniya-spicami-pauchki.html