Низкокалорийный, но в то же время питательный салат из морской капусты и зеленых овощей поможет сделать ваше меню разнообразным и здоровым.

Нам понадобятся следующие продукты:



1. Банка консервированной морской капусты

2. Несколько созвездий брокколи

3. Горсть стручковой фасоли

4. Три сваренных вкрутую яйца

5. Отруби «ЛИТО» 3 — 5 ст.л. (продаются в аптеке)

6. Масло растительное

7. Зелёная свежая зелень приветствуется.

Пока овощи припускаются в пароварке (8 — 10 минут для замороженных овощей), шинкуем яйца и выкладываем их в миску с морской капустой.



Крупные веточки брокколи разламываем вилкой, смешиваем сваренные на пару овощи с яйцом и морской капустой.
Добавляем гранулированные отруби, сбрызгиваем растительным маслом:



Перемешиваем. И лёгкий энергетический салат готов.


 

Краткая справка

Отруби — уникальные помощники в поддержании здоровья. Помимо высокой биологической активности из-за большого количества минеральных веществ и витаминов группы В (B1, B2, B6) PP, способствуют детоксикации организма за счет клетчатки и низкой калорийности.

Морская капуста — нормализует обмен веществ, оказывает мягкое стимулирующее действие на иммунную систему, богата клетчаткой, биологически адаптированным йодом, аминокислотами, микро- и макроэлементами.

Брокколи — главный продукт для женщин. Ежедневное употребление брокколи в разы уменьшает риск онкологических заболеваний женской половой сферы (матки, молочной железы). Также очень рекомендуется при беременности для нормального развития плода.

Фасоль зелёная стручковая — богата антиоксидантами, витаминами А, С, Е, микроэлементами и клетчаткой. Легко усваивается организмом. Ввиду уникальности своего состава рекомендуется беременным женщинам, так как устраняет перепады настроения, чувство тревожности, благотворно действует на красную кровь и работу поджелудочной железы.

http://alimero.ru/blog/recepti/salat-iz-zelenih-ovoshchey-i-morskoy-kapusti.337.html