Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления


Рецепт от Татьяны Ефимовской.
Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое - и жесткие, и пересоленные и просто какие-то "резиновые".
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.
Читать далее

Темно-синее платье с фестонами.


Это замечательное платье-чехол кружевной вязки с фестонами по нижнему краю может быть, как элегантным вечерним нарядом, так и повседневной туникой. Наденьте его с подходящими аксессуарами и туфлями на высоком каблуке, или с облегающими брюками.

Размеры: 36/38 (Р1), 40/42 (Р2), 44/46 (РЗ)

Вам потребуется: 550/600/650 г темно-синей пряжи «Lana Grossa Divino» (75% хлопка, 25% вискозы, 110 м/50 г): спицы № 4,5; крючок № 4.

Узоры; лиц. гладь: лиц. р. – лиц. п.; изн. р. – изн. п. ; ажурный узор: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. В ширину повторять раппорт между стрелками, заканчивать петлей после 2-й стрелки. В высоту связать с 1-го по 52-й р. 1 раз, затем повторять с 21 -го по 52-й р. Внимание: в результате техники вязания кайма с фестонами в начале получается автоматически.

Плотность вязания.

Ажурный узор, спицы №4,5: 21,5 п. и 26 р. = 10 х 10 см; лиц. гладь, спицы № 4,5: 20 п. и 26р. – 10 х 10 см.
Читать далее

Полосатая кофточка Поло крючок+спицы.


Материалы: пряжа Yarn Art Puffy Fine 100 гр белой, 100 гр. черной (50% вискозы, 50% акрила) спицы №2, крючок №2,5

Перед/спинка: набрать 86 петель и вязать резинкой 2х2 белым цветом – 7 см. Далее вязать лицевой гладью: 4 ряда белой пряжей, 2 ряда черной, 4 ряда белой, 4 ряда черной и т.д. не приталивая. На общей высоте 43 см все петли закрыть.

Далее спинку и перед вязать отдельно крючком по схеме.Читать далее

Плед "Цветочная поляна".Мастер-класс мотива.


Читать далее

Котлеты "Птичье молоко".


Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Читать далее

Творожный торт на сковороде.


Ингредиенты:
1 яйцо
200 г творога,1 ст.сахара
ванилин
250-300 г муки
1 ч л гашен.соды.
Читать далее

Кофейный пирог с апельсинами.


Единственное — не увлекайтесь этим пирогом перед сном, иначе будет трудно уснуть. А вот утром к завтраку - лучше не найти!
Читать далее

Куриные кубики домашнего приготовления.

Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

Читать далее

Где же ваши ручки?!Мастер-класс от Veselunka.

Сегодня я предлагаю сделать еще одни ручки для сумки!
Итак, вооружаемся! Нам нужны:
Пряжа. Можно одного цвета, можно двух, по желанию. Я делала 2 цветами для наглядности.
Крючок.
Жгут.

Количество набранных петель зависит от толщины жгута. Определить просто: примеряйте цепочку из в. п. вокруг того самого жгута:)
Я набрала 6 в. п. + 1 в. п. подъема, развернула вязание, провязала 6 ст. б/н. Опять разворачиваем, 1 в. п. подъема, 6 ст. б/н.
Читать далее

Кукла-модница.Мастер-класс.

Читать далее

Запеканка из кабачков с рыбой.


Из разных видов запеканок с кабачками – эта получается очень вкусной и сочной, придется по вкусу всем любителям рыбы. Для ее приготовления нам потребуется: 2 кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 4 яйца, 500 гр. свежемороженой рыбы, 4 ст. ложки муки, полстакана молока, 50 гр. сыра, соль, перец. Итак, приступим. Предварительно помытую морковь, кабачок и лук, натираем на средней терке. Добавляем муку, солим, перчим. Филе свежемороженой рыбы нарезаем на брусочки около 3-5 см. Смешиваем яйца и молоко, тщательно взбиваем полученную смесь. Солим по вкусу. Форму для выпекания хорошо смазываем любым маслом. На дно формы выкладываем половину овощей, на нее – кусочки рыбы, далее остальную овощную массу. Сверху заливаем яично-молочной смесью. Запекаем 30-40минут при температуре 180-200С. Посыпаем тертым сыром за несколько минут до конца приготовления.

Коты и кошки.Вышивка.Схемы вышивки крестиком.

Читать далее

Как вышить крестиком игрушки - кота, зебру и собаку.

Читать далее

Красивейшие цветы крючком МК от kseniyanik.

Орхидея.

Мастер-класс http://kseniyanik.livejournal.com/53749.html
Читать далее...

Слоеный пирог "Галета".



Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г.
Ветчина - 250 г.
Сыр российский 50% - 200 г.
Яйцо куриное - 6 шт.
Лук зеленый - 20 г.
Базилик - 1 ч.л.
Петрушка - пучок.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Читать далее

Вязаные игрушки-погремушки.


Ни для кого не секрет, что вязаные игрушки хорошо тренирует детские пальчики. Они помогают малышу натренировать ловкость ручек, что положительно сказывается на развитие речи, а если их еще дополнить звуком, то они могут надолго стать самыми любимы у ребенка.

Связаны они из хлопка, внутри цветочка шарик от погремушки с бусинками внутри. В желуде - контейнер от киндер-яйца с пшеном, в грибке –контейнер от киндер с горохом.

Условные обозначения
вп - воздушная петля;
сбн – столбик без накида;
прибавка – 2 столбика без накида в одну петлю;
убавка – 2 столбика без накида вместе;
ст.с/н – столбик с одним накидом;
полуст.с/н – полустолбик с накидом.
Читать далее

Африканский цветок в квадрате.

Читать далее

Заготавливаем помидоры на зиму.


Ингредиенты
Помидоры - 2 кг. (и более)

Способ приготовления
Этап 1
C помидор снять шкурку (обдав их кипятком), перекрутить в блендере и переложить в формочки. Поставить на 2 часа в морозилку.
Этап
2 Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Приятного аппетита!

Мышка крючком.


Читать далее

Редкий рецепт ленивого шоколадного пирога с творогом.

Этот пирог из семейства ленивых и вкусных пирогов. Ингредиентов в нем много, но готовится быстро. И еще это отличная возможность пристроить остатки творога или творожные сырки.

Что понадобится для теста:
250 грамм сливочного масла
250 грамм сахара
Четыре яйца
350 грамм муки
Четыре столовых ложки молока
Две – три столовых ложки какао
Две чайных ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Читать далее

Вязаные аппликации.

Читать далее

Прикольные зайцы,связанные крючком.

Читать далее

Летняя туника,связанная крючком .


Легкая, нежная, воздушная - это все о связанной крючком тунике, которая представлена на рисунке слева. Верхняя ее часть связана из ст. с/н и в.п., а нижняя ажурным узором ананас. Благодаря такому узору летом в тунике будет не жарко. Хорошо смотреться вязаная туника будет под брюки или джинсы. В ней любая представительница прекрасного пола будет чувствовать себя нарядно и элегантно.

Вот какие материалы вам понадобятся для того, дабы связать крючком летнюю тунику: однотонная хлопчатобумажная пряжа, крючок по толщине пряжи, ножницы, нитка с иголкой.

Туника состоит их двух частей верхней (лифа) и нижней - юбки. Верхняя часть в свою очередь состоит из передней, задней части соответственно. На ниже приведенном рисунке представлена схема вязания двух частей лифа:Читать далее

Красивый плед «Африканский цветок».


РАЗМЕР: 86,5 х 127 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа (140 гр/234м акрил): 3 мотка белого цвета (А), 2 мотка цвета зелени (В), 1 моток виноградного цвета (С), 1 моток медового цвета (Д); крючок = 5,5 мм, игла.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 1 мотив = 20,5 х 20,5 см
Читать далее

Квадрат из африканского цветка.

Вязаный мишка василек.


Для вязания мишки Вам потребуется: пряжа «Ольга» (50% шерсть, 50% акрил, 392 м/100 г) — по 100 г синего и голубого цветов, крючок №3, синтепон, пуговицы для глаз.
Читать далее

Квадратный мотив, связанный крючком.

Читать далее

Котик.Вязание крючком.

Читать далее

Бабушкин треугольник.

Торт «Полено».


Ничего нового: наше «Полено» – это оригинальная вариация на тему классического торта «Наполеон». В этом варианте мы упростили его до того, что с ним справится даже маленький ребенок. Крем в «Полене» использовали самый простой: из сливочного масла и сгущенки, а вместо коржей выпекли полоски из готового слоеного теста. Не нужно замешивать тесто, раскатывать коржи, обрезать их. Да и вид у торта получается очень занятный.
Трудно удержаться, чтобы не съесть торт сразу, но подождать придется. Надо дать ему настояться часов 20, иначе «поленья» при нарезке будут крошиться. Приятного аппетита!
Читать далее

Как связать Эфиопскую резинку.

Автор статьи: Ида Вассергольц.
Когда много лет тому назад я познакомилась с вязанием этой резинки, её называли «эфиопская».

Есть у меня свитер, который я очень давно связала на спицах «эфиопской» резинкой. Свитер всем (и мне) нравится. Поэтому меня часто спрашивают, как он связан. Я всем охотно показываю, как я его вязала, даже хотела найти описание.
В Интернете поиски описания «эфиопской» резинки (по крайней мере, под таким названием) не увенчались успехом, возможно потому, что описать словами технику вязания нельзя: её обязательно надо показать.Читать далее

Любимые кабачки, но по-гречески))).

Ну, привет всем любителям кабачков!
Уж за свою жизнь столько раз готовила их по-всякому - не передать! И оладушки из них-любимых, и рагу, и самое распространенное у нас в семействе - просто пожарить, и сверху смесью из майонеза с чесноком и укропом "прибомбить"!
Предыстория: подруга моя несколько лет была замужем за греком, соответственно, жила в Греции и впитывала все те нравы, обычаи и манеру приготовления всяких вкусняшек.
Итак! Начало более, чем обыкновенное. Кабачок освобождаем от "морды" и "жопки", снимаем с него шкурку овощечисткой. Режем, аки колбасу. Вот так:
Читать далее

Как вязать ромашку крючком.Видео мастер-класс.


Не смотря на то, что ромашка выглядит так шикарно, на самом деле вязать её не очень сложно. Самое главное - научиться вязать самый первый лепесточек, и тогда другие пойдут как по маслу. Вязание этой ромашки для меня было удовольствием. Я,как могла,показала процесс вязания, там довольно много мелких нюансов. Нитка была тонкая, поэтому возможно будет не всё чётко видно. Крючок я вдевала только через заднюю половинку петли основания (то есть серединки цветка) для того, чтобы было покрасивее. Этот видео-урок вязания я сделала в двух частях.

Вязаные цветы.“Объёмный цветок с восемью листиками”


Начинаем вязание этого цветочка,как всегда,со скользящей петли. Затем провязываем три воздушные петли для подъёма и вяжем внутрь этой петли столбик с двумя накидами, потом пико из пяти воздушных петель. Затем вязание повторяется аналогичным образом, чередуем столбики с двумя накидами и пико. Впрочем,не буду писать все подробности, лучше посмотрите это видео. В серединку цветка я пришила половинку вязаного шарика. Чтобы было красивее,внутрь можно положить кусочек мягкого материала.

Сумка для покупок.

Читать далее

Вязание крючком ... мега - подборка (399 модели )

Читать далее...

Цветок в горшочке - ПРИМУЛА крючком

Цветок в горшочке - ПРИМУЛА крючком. Схема и фото мастер-класс

Читать далее...

Мой дружок Шарик.


Читать далее

«Мясные бандерольки».


Свинина получается нежной и ароматной, c очень вкусной начинкой, а необычное оформление украсит любой праздничный стол!
Читать далее

Прикольная подушка.


Пэчворк – это увлекательное занятие для любительниц рукоделия. Это своего рода современная техника шитья лоскутов, которая позволяет создавать самые интересные и уникальные изделия. Особое место в интерьере любого помещения занимают декоративные подушки. Именно поэтому хотелось бы поделиться с Вами секретами пошива стильной и яркой подушечки. Для изготовления этого предмета интерьера потребуется совсем немного времени, а также:Читать далее