Цитата сообщения Ирцейс
Праздничная закуска из сельди «Изумрудные шарики» |
Цитата |
Сельдь - одна из самых популярных рыб во всем мире и особенно в России. Обычно эту рыбу в соленом виде разделывают и подают на стол в виде закуски, однако существует огромное количество вкусных блюд с ней.
Читать далее
|
Комментарии (0) |
Сало «мокрого» посола горячим способом |
Дневник |
|
Маринованные рулетики из кабачков — кусочек лета за зимним столом |
Дневник |
|
Заготовка из стрелок чеснока на зиму |
Дневник |
|
Мед из одуванчиков с лимоном на вишневых листьях |
В пору цветения одуванчиков не поленитесь заготовить это оригинальное лакомство, закрыв в банки немного сладкого целительного солнца. Предлагаем к использованию отличный рецепт меда из одуванчиков с лимонами на вишневых листьях.
Мед из одуванчиков, приготовленный по этому рецепту, не уступает по вкусу пчелиному меду, имеет удивительный аромат и приятный оттенок вкуса. Можете наслаждаться им вместо сахара с чаем, намазав на хлеб или тост с маслом, использовать в выпечке, для приготовления различных десертов, заменяя пчелиный мед.
|
Свекольная аджика. |
Если у Вас не было такого рецепта летом, то такую свекольную аджику можно приготовить и сейчас. Вкусно. Готовится очень просто.
|
РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.
|
Без заголовка |
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
|
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН |
Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными. Пропорции в маринаде даны приблизительные. Вкусы у всех разные – кто-то любит покислее и поострее, а кто-то предпочитает овощные закуски сладковатые, не острые.
Перед тем, как заливать маринад в баночки, попробуйте его на вкус, и добавьте то, что посчитаете нужным. Баклажаны по этому рецепту лучше делать в сентябре-октябре, когда уже начнет холодать. Тогда готовую закуску можно хранить на балконе, чтобы не занимать место в холодильнике. При прохладной погоде она хорошо хранится на балконе до весны
|
Баклажаны консервированные без стерилизации |
Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу - сейчас они имеют еще более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале. Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь очередной сезон консервации скоро закончится.
|
Одуванчиковый мед |
Приготовить одуванчиковый мед совсем несложно.
В эмалированную кастрюлю или миску насыпать сахарного песка, на него плотным слоем уложить свежие цветки одуванчика. Затем полностью засыпать их сахаром и растереть до однородной массы деревянной толкушкой.
Полученную пасту складывать в стеклянную банку до тех пор, пока не заполните ее доверху. Закрыть банку плотной крышкой.
Массу выдержать в течение месяца или немного дольше. А потом - ешьте на здоровье очень полезный одуванчиковый мед.
Целебные свойства одуванчикового меда усилятся, если заменить простой сахар коричневым, тростниковым. Если же есть возможность использовать вместо сахара натуральный мед, то целебные свойства полученного меда из одуванчиков будут просто фантастическими.
Варенье из одуванчика с варкой и без варки
Салаты из одуванчика. 5 рецептов салатов из одуванчика
Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Источник: Здоровье - Моя копилочка
Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - Приглашение
Часть 2 - Интересные сайты
...
Часть 27 - Имбирное варенье. Ароматное противопростудное средство
Часть 28 - Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Часть 29 - Одуванчиковый мед
Часть 30 - Безопасные средства от комаров
Часть 31 - Варенье из сосновых шишек
...
Часть 34 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Часть 35 - 10 интересных и очень простых советов лечения специями
Часть 36 - Лечим боли в суставах желатином. Опробовано, есть результат!
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 5 - Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Часть 6 - Салаты из одуванчика. 5 рецептов салатов из одуванчика
Часть 7 - Одуванчиковый мед
Часть 8 - Витаминные зеленые щи. Это не только полезно, но и очень вкусно
Часть 9 - Разжижение крови без лекарств и профилактика образования тромбов
...
Часть 20 - Польза морской капусты
Часть 21 - Полезные свойства яблочного уксуса
Часть 22 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед
Часть 2 - Побочные действия от бесконтрольного траволечения
Часть 3 - Как приготовить лечебное или эфирное масло в домашних условиях
...
Часть 16 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Часть 17 - 10 интересных и очень простых советов лечения специями
Часть 18 - Лечим боли в суставах желатином. Опробовано, есть результат!
|
Варенье из сосновых шишек |
Польза варенья в его целебных свойствах.
Принимают его в профилактических целях и при таких заболеваниях, как ОРВИ, ОРЗ, грипп, простуда, бронхит, сильный кашель, ангина, авитаминоз, пониженный гемоглобин, полиартрит, болезнь десен, пневмония, плеврит и других.
Для приготовления варенья из сосновых шишек берем:
зеленые сосновые шишки 1 литровая банка,
вода 1 л,
сахар ¾ литровой банки.
Варим варенье следующим образом:
Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - Приглашение
Часть 2 - Интересные сайты
...
Часть 29 - Одуванчиковый мед
Часть 30 - Безопасные средства от комаров
Часть 31 - Варенье из сосновых шишек
Часть 32 - Целебная мазь при межпозвонковой грыже
Часть 33 - Простое и эффективное средство против остеохондроза и не только
Часть 34 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Часть 35 - 10 интересных и очень простых советов лечения специями
Часть 36 - Лечим боли в суставах желатином. Опробовано, есть результат!
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 11 - Новый рецепт: крапивные равиоли
Часть 12 - Нежный пирог с крапивой
Часть 13 - Варенье из сосновых шишек
Часть 14 - Полезные и целебные свойства сладкого перца
Часть 15 - Полезные и целебные свойства орехов
...
Часть 20 - Польза морской капусты
Часть 21 - Полезные свойства яблочного уксуса
Часть 22 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
|
Маринованные сливы с чесноком на зиму |
Нам понадобится:
2 кг чернослива
2-3 головки чеснока
750 мл воды
300 гр. сахара
100 мл столового уксуса
10-15 шт. душистого перца
5-6 шт. гвоздики
лавровый лист
|
Как приготовить домашнюю томатную пасту |
Паста получается настолько вкусной, что ее можно есть вместо соуса. Очень рекомендую попробовать ее сделать всем, кто занимается консервированием.
Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится:
помидоры — 4 кг;
соль крупная (каменная) — 4 ст. л.;
масло оливковое — 0,5 стакана.
Приготовление:
|
Красная маринованная капуста быстрого приготовления |
|
Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму |
|
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
|
Готовим домашний майонез |
ТОП-5 рецептов изумительного домашнего майонеза!
|
Мой вариант баклажановых "грибочков" |
|
Быстро маринованные баклажаны |
|
"Скорые" маринованые зеленые помидоры |
Эти помидорки, как и квашеная капустка, готовятся в поздне-осенний период, когда помидоры уже не спеют и потому их продают в зеленом виде...и сьедаются за несколько дней после готовности)))
Ингридиенты:
Зеленые помидоры
Чеснок
Перец (сладкий или горький - решать вам, кто как любит, но красного цвета!)
Каждую помидорину надрезать не до конца, вложить в надрезы мелко порезаный чеснок и кусочек перца, сложить их в посуду и залить горячим маринадом.
Маринад:
1 литр воды
100 грамм уксуса 9%
100 грамм сахара
70 грамм соли
Маринал довести до кипения и залить помидоры. Через 2-3 дня можно пробовать. Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43277208788/%22Skoryie%22-marinovanyie-zelenyie-pomidoryi
|
Кабачки – грузди |
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
|
Помидорные дольки |
|
190 вкусных рецептов из баклажанов |
|
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ |
Метки: заготовки |
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА |
Метки: заготовки |
ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ |
Метки: заготовки |
ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ |
Метки: заготовки |
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКЕ |
Метки: заготовки |
АДЖИКА CЫРАЯ |
Метки: заготовки |
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ (2 способа) |
Метки: заготовки |
БАКЛАЖАННАЯ АДЖИКА |
Метки: заготовки |
КОНСЕРВИРУЕМ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ |
Метки: заготовки |
КОНСЕРВИРВИРУЕМ САЛАТЫ НА ЗИМУ |
Метки: заготовки |
Страницы: | [2] 1 |