Как-то редко мы стали печь пряники, даже слово это употребляем не часто, все больше иностранные названия. Мой рецепт тоже не обычный — это творожные пряники с лимоном и лимонной глазурью, мягкие и очень нежные. Даже, когда только сделаешь тесто, можно почувствовать по его структуре, что это будет что-то необычное.

Ингредиенты:

• 2 ст. муки (стакан — 250 мл)
• 1 ч. ложка соды
• 0.5 ч. ложки соли
• 250 гр творога
• 2/3 ст. сахара
• 1 яйцо
• 100 гр сливочного масла
• 2 ст. ложки лимонного сока + 1 ст. ложка лимонной цедры

Глазурь

• 3 ст. ложки сахарной пудры + 1 ст.ложка лимонного сока