Аппетитные картофельные слойки из слоеного теста хороши из-за своих вкусовых качеств и легкости приготовления.

Для приготовления

• Тесто слоеное дрожжевое
• Картофельное пюре
• Обжаренный лук
• Колбасный сыр
• Яйцо для смазки

 

Приготовить картофельное пюре, смешать с жареным луком и тёртым сыром.

Тесто раскатать, выложить начинку нетолстым слоем, завернуть плотным рулетиком, нарезать кусочками, примерно по 8 см, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Смазать каждую слоечку взбитым яичком, посыпать перцем из мельницы и отправить в заранее разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.

Хороши с горячим чаем, кофе.

---

http://raznosole.com/kartofelnye-slojki/