Серия сообщений "Jacques Pépin":
Часть 1 - Как разделать курицу
Часть 2 - Мусс из копченого лосося. Лосось маринованный
Часть 3 - Цукини. Лосось.
...
Часть 5 - Анчоус. Миндаль. Грибы. сухарики
Часть 6 - Маринованные грибы. Яблоки. каперсы. горчица
Часть 7 - Вишня и сыр с плесенью. чеснок