Шоколадный пирог со сливами

Очень хвалили. Просили делать ещё.






Взяла:

120 гм масла (комнатной температуры)
250 мл сахара
2 яйца
350 мл муки
1 чай лож соды
2 чай лож ванильного сахара
3-4 стол лож какао
200 мл молока
4 сливы

100-120 мл крем фреша (или жирной сметаны)
3 стол лож сахара
1 яйцо
4 стол лож молотого миндаля


Ход действий

Масло и сахар взбила в комбайне.
По одному добавила яйца, хорошо размешала.
В мисочке смешала муку, соду и ванильный сахар.
Добавила в комбайн муку и молоко, взбила-размешала.

Сливы разрезала пополам, вынула косточку.

Взяла круглую форму 22 см.
Одела форму бумагой для выпечки.
Вылила тесто.
Сверху разложила половинки слив срезом вверх.
В духовку 180 град на час или больше (проверить зубочисткой).

Смешала в мисочке вилкой крем фреш (сметану), миндаль, яйцо и сахар.

Вынула форму из духовки.
Вылила заливку.
Обратно в духовку 200 град минут на 10-15.
Всё.