Сливочный клубничный торт, быстрый поворот на крем Rolls - клубника и без выпечки :-). Клубничный мусс с кремовой текстурой идеально, весь свежий и вкусный. Не стесняйтесь попробовать рецепт :-).

Ингредиенты для нижней:

• 300 г шоколада заполнены печенье (например, Oreo или нео)
• 60 г сливочного масла

Ингредиенты в блендер и перемешивание для получения массы консистенции влажного песка.

Форма пироги с диаметром 25 см маслом мазка. Налейте в уровне ciasteczkową массы, плавное и точное, строго wgnieść дно и стенки формы. Охладить в течение 30 минут в холодильнике. 

Ингредиенты для сливочного вес клубники:

• 300 г клубники (свежей или замороженной)
• 1/3 стакана сахара
• сок 1 лимона
• 2 столовые ложки порошкового желатина (плоские, ложка 15 мл) *
• 300 мл сливок 36%, охлажденное

Растворите желатин в 1/4 стакана кипяченой воды и отложите в сторону.

В горшке место клубнику, сахар и лимонный сок. Тепло и перемешать. Смешайте в блендере пюре, довести до кипения. Снимите кастрюлю с горелкой. Для острого соуса, добавить желатин, хорошо перемешать до полного растворения. Позволить охладиться до комнатной температуры.

Удар взбитые сливки до жестких. Постепенно добавить клубничным соусом и осторожно перемешать.

Вес положить на дно охлажденной клубники, выровнять. Охладиться в течение нескольких часов в холодильнике, чтобы концентрации.

Кроме того:

• 100 мл сливок, 36%, охлажденное
• 1 чайная ложка сахарной пудры
• клубника, для гарнира

Удар взбитые сливки жесткой в ​​конце порки добавлением сахарной пудры.

Кондитерские рукав прикладом с глубоко вырезанными в форме звезды (например, Уилтон 1M), заполненный взбитые сливки, украсить пирог. Украсить клубникой. 

Хранить в холодильнике.

* Количество желатина может, возможно, снизить до 1,5 столовых ложки (для менее строгих крем), но для меня сумму 2 столовые ложки казалось прекрасным

Наслаждайтесь :-).