- - / Torta mousse de chocolate com trufas de caramelo e café
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, 01 2013 . 23:28
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A receita em português está em baixo.
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80-100 ( )
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150
300 33-35%
380
115
60 ( )
175 ( 5 )
2 ..
5 . .
- :
105
15 33-35%
5
50
115 64 % "Manjari" (Valrhona)
25
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1) : 180°. ( 18-20 9-10 ) . . . , . ~ 10 . .
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