Рецепт шоколадного капкейка от компании Squires Kitchen

Вам понадобится:
125 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
2 крупных яйца
100 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
25 гр. какао
1 столовая ложка молока

Приготовление:
1.    Разогрейте духовку до 170°С
2.    Размешайте масло с сахаром до однородной воздушной массы.
3.    Взбейте яйцо вилкой или венчиком. Постепенно помешивая, добавьте яйцо в массу.
4.    Просейте муку, разрыхлитель и какао. Медленно все перемешайте и добавьте столовую ложку молока.
5.    Заполните формочки для капкейков на две трети и поставьте их в духовку на 10-15 минут
6.    Достаньте капкейки из духовки и оставьте охладиться на 5-10 минут.
7.    Добавьте сироп по желанию.
Для сладкоежек в рецепт по желанию можно добавить кусочки цельного шоколада и заменить обычный сахар на коричневый!