Куриные горки

Надо:

500 грамм куриого филе

300 мл сливок (от 10%)

сыр ( по типу "Российского")

1 яйцо

1 головка лука

3-4 зубчика чеснока

Филе отбиваем и режем на маленькие кусочки:

Лук мелко режем, смешиваем сфиле, выбиваем яйцо и специи по вкусу (перец, соль и т.п.):

Формируем из массы шарики. Потивень или форму смазываем сливками:

Выкладываем на сливки шарики:

Ставим в духовку на 10 минут при 180С. В это время готовим заливку:

Сыр трем на мелкой терке, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, заливае это все сливками:

Достаем шарики из духовки и заливаем каждый этой смесью, ставим еще на 20 минут в духовку.

Филе получается не сухим за счет сливок, вобщем пробуйте!