Angelfood торт Рецепт:

Ингредиенты:

    один большой для кекса angelfood (если у вас есть небольшой кастрюле, количество ингредиентов для этого в фотокопий рецепт выше)
    1 и 2/3 стакана яичный белок (около десятка крупных яиц)
    1 чашки плюс 2 столовые ложки сито (3 раза), муки для сдобы
    3/4 стакана сахарного песка
    1/2 чайной ложки соли
    1 и 1/2 чайной ложки винного камня
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    1 чайную ложку миндального экстракта
    1 стакан просеянной сахар-песок

Инструкция:

    Отдельные яйца и дать постоять при комнатной температуре в течение по крайней мере один час
    Разогреть духовку до 375 º F
    Просеять муку с 3/4 стакана сахарного песка (рецепт говорится в четыре раза, мама делает это в три раза)
    Комбинат яичные белки, соль, винный камень и ароматизаторов в большой миске
    Удар (в № 12 скорость, если у вас есть Sunbeam.), Пока белые жесткие и удерживайте пик (1 и 1/2 до 2 минут: не более бить до полного высыхания)
    Посыпать в быстрыми темпами, в то время как избиение (номер 8 скорость) просеянной чашки сахарного песка (около 1 минуты), очистить чаши осторожно в сторону загонщиков, в случае необходимости
    Включите скорость очень низкая, и посыпать в просеянную муку и сахарную смесь медленно, но равномерно, складывающиеся в белых равномерное использование и за движение (около 1 и 1/2 минуты)
    Удалить из чаши смесителя и использования разрезе резиновым шпателем через тесто складной снова и снова несколько раз
    Аккуратно положите тесто в несмазанном кастрюлю, слегка нажав на месте
    Разрежьте тесто через пролив с краями шпателя происходит вокруг и вокруг в расширении круга в 6 раз, не снимая шпателем
    Выпекать немедленно в течение приблизительно 35 минут, или пока торт тестер поставляется полностью чистыми
    Обратить сразу и пусть висит, пока полностью не холодно
    Вставьте прямо краями шпателя между тортом и краем кастрюли, чтобы освободить торт, идя по краю, подталкивая к кастрюле, чтобы освободить торт
    Отпустите торт из кастрюли, то же самое вокруг центра трюма, а затем на дно
    Поместите тарелку поверх пирога, и перевернуть на тарелку
    Может быть съеден сразу, но, как правило, лучше всего есть на следующий день (накрыть пирог крышкой до следующего дня)
    Мама всегда обертывания очень хорошо в пищевую пленку и замерзает, по крайней мере, на ночь, а потом мороженое торт в то время как замороженные (Она готовит глазурь, прежде чем принимать торт из холодильника)

Рецепт:

Ингредиенты:

    3 стакана сахарной пудры
    2/3 стакана комнатной температуры несоленое масло
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    1 чайную ложку миндального экстракта
    1/4 стакана кипятка, или более (или менее) по мере необходимости

Инструкция:

    Положите сахар и масло в небольшую кастрюлю на плите на медленном и смешивать
    Добавить экстрактов и скудные чашки 1/4 кипятком и победить вместе с миксером или венчиком до консистенции на фото (гораздо выше)
    Добавить немного воды, по мере необходимости, сохраняя банке на очень слабом огне и в самом деле избиение обледенение должно привести его вместе
    Лед торт непосредственно перед обледенением наборы

Наследство от моей бабушки по маме и в конечном итоге через меня это известная семья ангел питание торт.