Традиционный рецепт из Северной Индии. Незабываемое блюдо, особенно если его подать на горке из длиннозёрного риса и пешаварскими лепёшками наан.

  Готово за: 35 мин

Ингредиенты

• 2 ст.л. растительного масла
• 2 крупных филе из куриных грудок, удалить кожу и разрезать на кусочки
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
• 1 крупная луковица, мелко нарезать
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. красного молотого перца чили
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотой куркумы
• 1/2 ч.л. молотого белого перца
• 1 стакан (250 г) помидоров в собственном соку, нарезать
• 4 ст.л. куриного бульона
• 2 ст.л. молотого миндаля (можно помолоть в кофемолке)
• 4 ст.л. сливок
• 4 ст.л. несладкого йогурта (можно заменить жидкой сметаной)