Ингредиенты

• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 75 г чернослива без косточек, нарезать пополам
• 8 небольших зеленых оливок
• 2 ст.л. каперсов, вместе с рассолом
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. винного уксуса
• 2 лавровых листа
• 1 ст.л. сушеного орегано
• соль и перец по вкусу
• 1 курица целиком, снять кожу и разрезать на куски
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 4 ст.л. сухого белого вина
• 1 ст.л. нарезанной свежей петрушки, для украшения

Способ приготовления