-Ïîäïèñêà ïî e-mail

 


Ðåöåïò äîìàøíèõ ìîëî÷íûõ ñîñèñîê

×åòâåðã, 17 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 18:03 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Akmaya Ðåöåïò äîìàøíèõ ìîëî÷íûõ ñîñèñîê

Ðåöåïò äîìàøíèõ ìîëî÷íûõ ñîñèñîê

Ëþáèìîå áëþäî âñåõ, êòî õî÷åò áûñòðî ïåðåêóñèòü, — ýòî, êîíå÷íî æå, ñîñèñêè. È íåñìîòðÿ íà ñîìíèòåëüíûé ñîñòàâ, ëþäè âñ¸ ðàâíî ïîêóïàþò ýòè ìÿñíûå èçäåëèÿ â ìàãàçèíå
äîìàøíèå ñîñèñêè

Äîìàøíèå ñîñèñêè


Äîìàøíèå ñîñèñêè èç êóðèíîãî ôèëå íå òîëüêî ïîëåçíåå ïîêóïíûõ, íî è íàìíîãî äåøåâëå. È â íèõ òî÷íî åñòü ìÿñî! Ýòè ñîñèñêè î÷åíü ñî÷íûå, õîòÿ è áåç ñàëà, íåæíûå, ñ ëåãêèì ñëèâî÷íûì âêóñîì.

×òîáû ñîñèñêè äåðæàëè ôîðìó, êóðèíûì ôàðøåì íóæíî íà÷èíèòü ñïåöèàëüíóþ ïèùåâóþ (êîëëàãåíîâóþ) îáîëî÷êó. Åå áåç ïðîáëåì ìîæíî êóïèòü ñóïåðìàðêåòàõ èëè â èíòåðíåòå. Ñïîñîá ïîïðîùå — çàâåðíóòü ôàðø â îáû÷íóþ ïèùåâóþ ïëåíêó. Ýòî íå òàê ñëîæíî, êàê êàæåòñÿ. Ïîäðîáíóþ âèäåîèíñòðóêöèþ ñìîòðè â êîíöå ñòàòüè.

äîìàøíèå ñîñèñêè

Èíãðåäèåíòû



  • 2 êóðèíûõ ôèëå

  • 2 ñò. ë. æèðíûõ ñëèâîê

  • 1 ÿéöî

  • 1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà

  • 1 ÷. ë. ïàïðèêè

  • ùåïîòêà ïåðöà

  • ñîëü ïî âêóñó


  • Ïðèãîòîâëåíèå



  • Êóðèíîå ôèëå ïðîïóñòè ÷åðåç ìÿñîðóáêó äâà ðàçà èëè èçìåëü÷è áëåíäåðîì, êóõîííûì êîìáàéíîì.

  •  ôàðø äîáàâü ÿéöî, ñëèâêè, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü è ñïåöèè.äîìàøíèå ñîñèñêè

  • Òùàòåëüíî ïåðåìåøàé ôàðø è õîðîøî îòáåé åãî â òå÷åíèå 2–3 ìèíóò.

  • Ðàññòåëè íà ñòîëå ïèùåâóþ ïëåíêó è âûëîæè íà íåå ÷àñòü ôàðøà ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà. Çàâåðíè ôàðø â íåñêîëüêî ñëîåâ ïëåíêè, ïðèäàâàÿ åìó íóæíóþ ôîðìó.äîìàøíèå ñîñèñêè

  • Êðàÿ ïëåíêè çàâÿæè íà óçåë èëè íèòêîé.äîìàøíèå ñîñèñêè

  • Âàðè çàãîòîâêè â êèïÿùåé âîäå 15 ìèíóò. Ñíèìè ïëåíêó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.äîìàøíèå ñîñèñêè

  • Ñîñèñêè ìîæíî åñòü ñðàçó èëè çàìîðîçèòü íà íåäåëþ, äîñòàâàÿ èç ìîðîçèëêè ïî ìåðå íàäîáíîñòè.

  • Ïîäðîáíåå î òîì, êàê çàâîðà÷èâàòü ñîñèñêè â ïèùåâóþ ïëåíêó, ñìîòðè â âèäåî.




    èñòî÷íèê
    aramat_000 (15x15, 1Kb)
    Ìåòêè:  

     

    Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
    Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

    Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

    Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

     Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
     Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
     Ïîäïèñàòü êàðòèíêó