Ôðóêòîâàÿ âîäà – îòëè÷íûé ñïîñîá ðàçíîîáðàçèòü íàïèòêè áåç äîáàâëåíèÿ ñàõàðà. Âû ëåãêî ñìîæåòå íå òîëüêî ïðèãîòîâèòü òàêóþ âîäó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, íî è ñîçäàòü ñâîþ íåïîâòîðèìóþ êîìáèíàöèþ âêóñîâ. Ýòî õîðîøàÿ àëüòåðíàòèâà ñîêàì, â êîòîðûõ, êàê ïðàâèëî, ñîäåðæèòñÿ ñàõàð, à âèòàìèíû ñòàíóò ïðèÿòíûì áîíóñîì.
1. Ìÿòíî-ãðåéïôðóòîâàÿ âîäà
Èíãðåäèåíòû:
½ãðåéïôðóòà
½ëèìîíà
½ëàéìà
1 íåáîëüøîé îãóðåö
íåñêîëüêî ëèñòüåâ ïåðå÷íîé ìÿòû
2 ë âîäû
ëåä — ïî æåëàíèþ
×òî äåëàåì:
Íàðåçàåì òîíêèìè äîëüêàìè ãðåéïôðóò, ëèìîí, ëàéì è îãóðåö.
Ñêëàäûâàåì âñå èíãðåäèåíòû â êóâøèí èëè áóòûëêè.
Çàëèâàåì âîäîé.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 3 ÷àñà, ÷òîáû ôðóêòû è îãóðåö óñïåëè äàòü ñîê.
2. ßáëî÷íî-êîðè÷íàÿ âîäà
Èíãðåäèåíòû:
1 ÿáëîêî
1 ïàëî÷êà êîðèöû
2 ë âîäû
×òî äåëàåì:
Íàðåçàåì ÿáëîêî òîíêèìè äîëüêàìè è î÷èùàåì îò ñåìå÷åê.
Ñêëàäûâàåì ÿáëî÷íûå äîëüêè è ïàëî÷êó êîðèöû íà äíî êóâøèíà.
Çàëèâàåì âîäîé.
Ñòàâèì íà ïàðó ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê.
3. Ìàíãî-ëàéìîâàÿ âîäà ñ áàçèëèêîì
Èíãðåäèåíòû:
1 ìàíãî
? ÷àøêè ÷åðíèêè
1 ëàéì
ãîðñòü ëèñòüåâ áàçèëèêà
2 ë âîäû
×òî äåëàåì:
Íàðåçàåì ìàíãî è ëàéì òîíêèìè äîëüêàìè.
Ñêëàäûâàåì âñå èíãðåäèåíòû â êóâøèí èëè áóòûëêè.
Çàëèâàåì âîäîé.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 3 ÷àñà, ÷òîáû ôðóêòû óñïåëè äàòü ñîê.
4. Ìåäîâî-ìÿòíàÿ âîäà
Èíãðåäèåíòû:
0,5 ë âîäû
1 ÷àøêà ñâåæèõ ÿãîä
ãîðñòü ñâåæèõ ëèñòüåâ ìÿòû
2 ñò. ë. ìåäà
×òî äåëàåì:
Ñêëàäûâàåì âñå èíãðåäèåíòû â êóâøèí èëè áóòûëêè.
Çàëèâàåì âîäîé è ðàçìåøèâàåì.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê è æäåì ïàðó ÷àñîâ.
5. Ãðåéïôðóòîâî-ìåäîâàÿ âîäà
Èíãðåäèåíòû:
0,5 ë âîäû
? ãðåéïôðóòà
2 ñò. ë. âèòàìèíà Ñ ïîðîøêîì
2 ñò. ë. ìåäà
×òî äåëàåì:
Ãðåéïôðóò ðåæåì òîíêèìè äîëüêàìè.
Ñêëàäûâàåì âñå èíãðåäèåíòû â êóâøèí èëè áóòûëêè.
Çàëèâàåì âîäîé è ðàçìåøèâàåì.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê è æäåì ïàðó ÷àñîâ.
6. ×èà Ôðåñêà
Èíãðåäèåíòû:
0,5 ë îáû÷íîé èëè êîêîñîâîé âîäû
? ñò. ë. ñåìÿí ÷èà
? ñò. ë. ñâåæåãî ñîêà ëèìîíà èëè ëàéìà
? ñò. ë. êëåíîâîãî ñèðîïà èëè äðóãîãî ïîäñëàñòèòåëÿ ïî âêóñó
×òî äåëàåì:
Äîáàâëÿåì ñåìåíà ÷èà â êóâøèí ñ âîäîé èëè áóòûëêó.
Õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàåì è æäåì 10 ìèíóò.
Äîáàâëÿåì ñîê ëèìîíà èëè ëàéìà è êëåíîâûé ñèðîï.
Ðàçìåøèâàåì èëè âçáàëòûâàåì, åñëè êðûøêà ïëîòíî çàêðûâàåòñÿ.
7. Èìáèðíûé ëèìîíàä ñ êóðêóìîé
Èíãðåäèåíòû:
1 ë âîäû
1 ÷. ë. ìîëîòîé êóðêóìû èëè íàòåðòîãî êîðíÿ
1 ÷. ë. ìîëîòîãî èìáèðÿ èëè íàòåðòîãî êîðíÿ
ìåä — ïî âêóñó
1 ëèìîí
×òî äåëàåì:
Íàëèâàåì âîäó â íåáîëüøóþ êàñòðþëþ è äîâîäèì äî êèïåíèÿ íà ïëèòå.
 êèïÿùóþ âîäó äîáàâëÿåì êóðêóìó è èìáèðü è òîìèì 8-10 ìèí íà ìàëåíüêîì îãíå.
Ñíèìàåì êàñòðþëþ ñ ïëèòû.
Ïðîöåæèâàåì ÷åðåç ìåëêîå ñèòî.
Ðåæåì ëèìîí òîíêèìè äîëüêàìè èëè âûæèìàåì ñîê èç íåãî.
Äîáàâëÿåì ëèìîí è ìåä.
8. Ôðóêòîâî-ÿãîäíàÿ âîäà-äåòîêñ
Èíãðåäèåíòû:
1-2 ë âîäû
1 ëèìîí
5 ÿãîä êëóáíèêè
1 ÿáëîêî
ãîðñòü ñâåæèõ ëèñòüåâ ìÿòû
1 ÷. ë. êîðèöû
ãîðñòü êóáèêîâ ëüäà
×òî äåëàåì:
Ðåæåì ëèìîí, êëóáíèêó è ÿáëîêî òîíêèìè äîëüêàìè.
Âñå èíãðåäèåíòû ñêëàäûâàåì â êóâøèí.
Çàëèâàåì âîäîé.
Ðàçìåøèâàåì.
9. Åæåâè÷íàÿ âîäà ñ øàëôååì
Èíãðåäèåíòû:
? ÷àøêè åæåâèêè
2 ñâåæèõ ëèñòà øàëôåÿ
0,5 ë õîëîäíîé ìèíåðàëüíîé âîäû
×òî äåëàåì:
Åæåâèêó è øàëôåé îïóñêàåì â øåéêåð (èëè òåðìîñ).
Äîáàâëÿåì 1 ÷. ë. âîäû.
Õîðîøî âñòðÿõèâàåì, â êîíöå ðàçìåøèâàåì äåðåâÿííîé ëîæêîé.
Äîáàâëÿåì îñòàâøóþñÿ âîäó.
Ïåðåä ïîäà÷åé íåîáõîäèìî ïðîöåäèòü ÷åðåç ìàðëþ èëè ñèòî.
10. Àðáóçíî-îãóðå÷íàÿ âîäà ñ ìÿòîé
Èíãðåäèåíòû:
7 êóáèêîâ àðáóçà
5 äîëåê îãóðöà
2 âåòî÷êè ìÿòû
2 ë âîäû
×òî äåëàåì:
Àðáóç, îãóðåö è ìÿòó ñêëàäûâàåì â êóâøèí.
Çàëèâàåì âîäîé.
Ðàçìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé.
Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê è æäåì 1 ÷àñ.
11. Ëåäÿíîé çåëåíûé ÷àé-ìîõèòî
Èíãðåäèåíòû:
2 ë âîäû
12 ïàêåòèêîâ çåëåíîãî ÷àÿ èëè 4 ñò. ë. êðóïíîëèñòîâîãî
ãîðñòü ëèñòüåâ ñâåæåé ìÿòû
1 íåáîëüøîé îãóðåö
4 ëàéìà
ìåä ïî âêóñó
ëåä
ðîì, åñëè âû õîòèòå ñäåëàòü àëêîãîëüíóþ âåðñèþ
×òî äåëàåì:
Çàâàðèâàåì çåëåíûé ÷àé âîäîé, êîòîðàÿ ïî÷òè çàêèïåëà (èíà÷å ÷àé áóäåò ãîð÷èòü).
Âûæèìàåì ñîê èç ëàéìîâ â êóâøèí.
Íàðåçàåì îãóðåö òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Äîáàâëÿåì ìÿòó è îãóðåö â êóâøèí.
Ïðèìèíàåì òîëêóøêîé, ïîêà ëèñòüÿ ìÿòû íå äàäóò ñîê.
Äîáàâëÿåì ëåä è çàëèâàåì îñòûâøèì ÷àåì.
Äîáàâëÿåì ìåä ïî âêóñó.
Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
12. Ëèìîíàä ñ àëîý
Èíãðåäèåíòû:
1 ëèìîí
2 ñò. ë. àëîý âåðà
1 ÷. ë. ìåäà
ñâåæèå ëèñòüÿ ìÿòû äëÿ ñåðâèðîâêè
×òî äåëàåì:
Âûæèìàåì ñîê èç ëèìîíà â êóâøèí áëåíäåðà.
Äîáàâëÿåì íåìíîãî âîäû, ìåä è àëîý âåðà.
Ñìåøèâàåì â áëåíäåðå íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè.
Âûëèâàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ñòàêàí è óêðàøàåì ëèñòüÿìè ìÿòû.
Âíèìàíèå! Ëþäÿì ñ ñàõàðíûì äèàáåòîì è áåðåìåííûì æåíùèíàì íå ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü àëîý âåðà âíóòðü.
Êàê âèäèòå, ðåöåïòû äåéñòâèòåëüíî ïðîñòûå. Íî ãëàâíîå, ÷òî âñå ôðóêòû è ÿãîäû ñîõðàíÿþò ñâîè âèòàìèíû, ïîýòîìó òàêàÿ âîäà íå òîëüêî âêóñíàÿ, íî è ïîëåçíàÿ!
èñòî÷íèê