Омлет «Пуляр»

Среда, 24 Мая 2017 г. 14:48 + в цитатник

Цитата сообщения Akmaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Омлет «Пуляр»

Омлет матушки Пуляр — блюдо французского происхождения. Очень оригинальный способ приготовления обычных яиц!

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 яйца

200 мл молока

соль и черный перец по вкусу

Сделать вкусный омлет абсолютно не сложно! Отдели белки от желтков. Добавь в желтки соль и черный перец, слегка взбей их.

Взбей белки с солью до твердых пиков. Чтобы взбитые белки получились очень упругими и долго не опадали, попробуй этот простой трюк! Протри поверхность посуды, в которой будешь взбивать их, уксусом и солью. Затем вытри ее насухо бумажным полотенцем. Результат тебя приятно удивит! Разогрей сковороду на среднем огне, лучше всего использовать сковороду с тефлоновым покрытием. Вылей желтки, равномерно распредели их по всей поверхности сковороды. Подожди, чтобы желтки схватились.Сделай самый маленький огонь. Помести на желтки взбитый белок. Не накрывай сковородку крышкой!

Ты очень скоро поймешь, что омлет уже готов. Белок должен стать упругим и перестать прилипать к коже, если дотронуться до него. Разрежь омлетик пополам и сложи белком внутрь, укрась зеленью. Объедение!

Beauti_Flash
источник

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/m_mis/post415588721/">РћРјР»РµС‚ В«РџСѓР»СЏСЂВ»</a><br/>РћРјР»РµС‚ В«РџСѓР»СЏСЂВ»

РћРјР»РµС‚ РјР°С‚СѓС€РєРё РџСѓР»СЏСЂ вЂ” Р±Р»СЋРґРѕ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕРіРѕ РїСЂРѕРёСЃС…РѕР¶РґРµРЅРёСЏ. РћС‡РµРЅСЊ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РѕР±С‹С‡РЅС‹С… СЏРёС†!

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«
4 СЏР№С†Р°
200 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
СЃРѕР»СЊ Рё С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РѕРјР»РµС‚ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ! РћС‚РґРµР»Рё Р±РµР»РєРё РѕС‚ Р¶РµР»С‚РєРѕРІ. Р”РѕР±Р°РІСЊ РІ Р¶РµР»С‚РєРё СЃРѕР»СЊ Рё С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, СЃР»РµРіРєР° РІР·Р±РµР№ РёС….

Р’Р·Р±РµР№ Р±РµР»РєРё СЃ СЃРѕР»СЊСЋ РґРѕ С‚РІРµСЂРґС‹С… РїРёРєРѕРІ. Р§С‚РѕР±С‹ РІР·Р±РёС‚С‹Рµ Р±РµР»РєРё РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРїСЂСѓРіРёРјРё Рё РґРѕР»РіРѕ РЅРµ РѕРїР°РґР°Р»Рё, РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№ СЌС‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ С‚СЂСЋРє! РџСЂРѕС‚СЂРё РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚СЊ РїРѕСЃСѓРґС‹, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ Р±СѓРґРµС€СЊ РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ РёС…, СѓРєСЃСѓСЃРѕРј Рё СЃРѕР»СЊСЋ. Р—Р°С‚РµРј РІС‹С‚СЂРё РµРµ РЅР°СЃСѓС…Рѕ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј. Р РµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ С‚РµР±СЏ РїСЂРёСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/m_mis/post415588721/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Подписка по e-mail

Омлет «Пуляр»