Самые простые рецепты печенья получаются самыми вкусными. Это печенье получается  мягкое и нежное, ароматное.

В кефир всыпаем сахар, добавляем яйцо и вымешиваем венчиком.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.

В муку добавляем охлажденное сливочное масло кусочками или тертое и превращаем массу в крошку.

Смешиваем обе основы и перемешиваем, вымешиваем тесто.

Накрываем и убираем в холодильник на 10 минут.

Апельсин промываем и ошпариваем кипятком. Режем кусочками и измельчаем при помощи блендера.

Смешиваем с крахмалом и сахаром, перебиваем до однородности.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, равномерно смазываем начинкой, сворачиваем рулет.

/souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_6-2-300x157.jpg" target="_blank">https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_6-2-300x157.jpg 300w, https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_6-2-768x402.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border-style: none; vertical-align: baseline;" width="865" />

Режем порционными кусочками и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

/souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_8-3-300x155.jpg" target="_blank">https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_8-3-300x155.jpg 300w, https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_8-3-768x397.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border-style: none; vertical-align: baseline;" width="856" />

/souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_8-2-300x155.jpg" target="_blank">https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_8-2-300x155.jpg 300w, https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_8-2-768x397.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border-style: none; vertical-align: baseline;" width="856" />

Выпекаем при 180 градусах около 20 минут до румяности.

/souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_5-1-300x157.jpg" target="_blank">https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_5-1-300x157.jpg 300w, https://souspark.ru/wp-content/uploads/2021/11/Screenshot_5-1-768x402.jpg 768w" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border-style: none; vertical-align: baseline;" width="874" />