Тилапия - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Сметана - 4 ст.л.
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Размораживаем филе тилапии, моем. Чистим лук, моем его и зелень. Помидоры можно брать как свежие, так и замороженные.
Филе тилапии выкладываем в форму для запекания. Солим, приправляем смесью перцев.
Помидор нарезаем дольками или кружочками, выкладываем на филе.
Лук нарезаем полукольцами, выкладываем сверху. Сметану немного разводим водой (если густая), поливаем рыбу. Присыпаем измельчённой зеленью.
Присыпаем натёртым на тёрке твёрдым сыром. Ставим в разогретую духовку.
Запекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут.
Затем раскладываем по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

https://1000.menu/cooking/15316-zapechennoe-file-tilapii-v-duxovke