Цитата сообщения Лилёша

Простой салат из капусты и моркови с добавлением омлетных блинчиков, чеснока и сметаны. Ароматный и очень вкусный салат: по желанию можно добавить отварное (запечённое) мясо или ветчину.

молодая капуста – 200 гр.
морковь – 100 гр.
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 3 шт.
молоко – 50 мл.
зелень – по вкусу
сметана – 100 гр.
горчица – ½ ч.л.
соль, перец молотый черный – по вкусу

Нашинковать капусту.
Добавить на крупной тёрке морковь, соль и перец. Смешать
Соединить яйца, молоко и щепотку соли. Смешать венчиком.
Испечь омлетные блинчики.
Нарезать их соломкой.
Добавить блинчики и зелень к овощам.
Смешать сметану с чесноком и горчицей.
Заправить салат.

Подробный видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы.


Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник