Закуска из баклажанов с нежным соусом |
Попробуйте аппетитную закуску из баклажанов с пикантным соусом. Легкая нотка чеснока подчеркнет вкус овощей, а сливочный сыр сделает блюдо еще нежнее.Готовить быстро, просто, но самое главное , что это очень вкусно!!!
|
|
|
2 ст. л. |
|
|
|
1 шт. |
|
|
|
2 ст. л. |
|
|
|
2 шт. |
|
|
|
3 ст. л. |
|
|
|
100 г |
|
|
|
1 головка |
|
|
|
1 пучок |
Баклажаны очистить от кожицы.
Порезать брусочками.
.
В тарелке смешать сметану, яйцо, соль, перец по вкусу, перемешать.
Смешать муку с кунжутом.
Баклажаны сперва обмануть с яично-сметанную смесь, затем обвалять в муке и кунжуте. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 минут при 180°С до золотистой корочки.
Для соуса: измельчить зелень, в духовке запечь головку чеснока, добавить сметану, сливочный сыр, взбить блендером.
Для соуса: измельчить зелень, в духовке запечь головку чеснока, добавить сметану, сливочный сыр, взбить блендером.
| Рубрики: | Кулинария/Закуски Кулинария/Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
