Моя дочка очень любит йогурт, но в последнее время какой ни куплю, на все аллергия, да и сахара там ох как много, и тогда я решила приготовить йогурт сама, да так чтобы было просто и вкусно! В интернете много рецептов нашла и выбрала из всех чуть-чуть: детям понравилось вкусное лакомство, а я хочу поделиться рецептом с вами!

Для приготовления:
желатин, пакетик 30 г
кефир 500 г (можно взять и ряженку или молоко...)
1-2 ст. ложек сахара (по вкусу конечно)
100 г воды теплой кипяченой
и наполнитель (у меня клубника, еще очень хорошо добавить молотые орешки, банан, киви...)

в кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр воды

хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела

насыпаем ложку или две сахара

размешиваем и вливаем кефир

можно добавить ванильный сахар

режем клубнику (кто что любит)

и добавляем в наш будущий йогурт

разливаем и ставим в холодильник на 30--40 минут, у нас еще не разу не выдерживали это время :)

прошло 25 минут (еле дождались)

застыло отлично!

вкус потрясающе нежный, несравним с покупным

готовится быстро, съедается еще быстрее

Приятного аппетита!