Цитата сообщения maKnika Для рулета:

Кабачки (не большие,молоденькие)-2 шт
Яйца-3 шт
Мука-1 стакан
Крахмал-1 ч.л
Молоко-120 мл
Укроп- по вкусу
Соль,перец чёрный молотый

Для начинки:

Филе куриное-2 шт
Помидоры-2 шт
Чеснок-2 зубчика
Сыр мягкий (у меня "Янтарный")-150 гр
Майонез-3 ст.ложки
Чернослив-100 гр
Укроп,зелёный лук,соль

Кабачки натереть на мелкой тёрке,массу отжать.Добавить остальные продукты для рулета,перемешать.Противень смазать растительным маслом,вылить тесто,разровнять.Выпекать 15-20 минут при t 180 градусов.

Для начинки:
куриное филе отварить,мелко нарезать.Помидоры,зелень,чернослив так же мелко нарезать,чеснок натереть на мелкой тёрке.Соединить все продукты,добавить майонез и мягкий сыр,перемешать.

Готовый,кабачковый корж смазать майонезом и равномерно выложить на него начинку.Свернуть рулетом.

 Нарезать на порционные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!