-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyudamarchenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 70





МИХАИЛ ЕВДОКИМОВ. МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


МИХАИЛ ЕВДОКИМОВ. МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


РОМАНСЫ БЕЛОЙ ГВАРДИИ.МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОМАНСЫ БЕЛОЙ ГВАРДИИ.МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ



Music online



Серия сообщений "Музыкальные альбомы":

Часть 1 - Лучшее. "Kiss of Fire". Танго "Поцелуй огня". Луи Армстронг и лучшие музыканты и певцы..
Часть 2 - ЛЮБИТЕЛЯМ МУЗЫКИ 60-70-80 ГОДОВ
...
Часть 31 - V/A Romantic МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ
Часть 32 - ТАТЬЯНА МАРКОВА.ИСТОРИЯ ЛЮБВИ.МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ.
Часть 33 - РОМАНСЫ БЕЛОЙ ГВАРДИИ.МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ



ПРИВЕТ С УКРАИНЫ.МУЗЫКАЛЬНЫЙ СБОРНИК

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИТЕЛЯМ МУЗЫКИ 60-70-80 ГОДОВ



Если вы любите старенькую, хорошую музыку—то вы на верном пути. Здесь вы найдёте много интересного, порой даже редкого.
Обязательно просмотрите все рубрики сайта,очень много приятной,старой музыки.

Клик на картинку ниже




автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим


ПРИВЕТ С УКРАИНЫ.МУЗЫКАЛЬНЫЙ СБОРНИК

Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Графиня де Монсоро слушать онлайн

Вторник, 21 Августа 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Zab [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графиня де Монсоро слушать онлайн

 

 

Аудиокнига озвучена по роману А.Дюма Графиня де Монсоро. Сюжет о красивой и романтичной любви графини де Монсоро и графа де Бюсси. К сожалению роман заканчивается трагично, но полюбившиеся герои остаются в сердцах читателей навсегда…
Читать далее...

Джеймс Ласт--Одинокий пастух.

Вторник, 21 Августа 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джеймс Ласт--Одинокий пастух.

Одинокий пастух - это не музыка, это состояние души. Такую музыку надо слушать с детского сада, тогда вырастут нормальные люди.  Потрясающая музыка и природные красоты.



Домашняя сгущёнка за 15 минут

Вторник, 14 Августа 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущёнка за 15 минут




Домашняя сгущёнка
за 15 минут




Состав:
200 г молока
(желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала)
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла


Приготовление:
Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке.
Поставить на маленький огонь и медленно
довести до кипения, помешивая,
чтобы сахар и масло растворились.



Как только начнёт кипеть (появится пенка),
увеличить огонь до среднего и варить 10 минут.
Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена
и будет "убегать" из кастрюли
(если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь).



Выключить. Сгущёнка готова!
Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет.



Чтобы сделать сгущёнку более однородной
и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются
как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки,
ещё горячую, её можно взбить в течение
нескольких секунд погружным блендером.
Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость
с холодной водой и помешивая, затем переливаю
в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше.

При желании можно получить ещё более густую сгущёнку,
если варить её чуть подольше.
Выход продукта - около 250 г.
Использовать как обычную сгущёнку -
в выпечке, для приготовления кремов,
с блинами и оладьями или просто с хлебушком...



ну, очень вкусно...

Нашла для вас  Lorhen

Ответить Комментарии (1) Нравится Поделиться Салат из кабачка, цветной капусты, перца и помидоров на зиму

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачка, цветной капусты, перца и помидоров на зиму

3945880_A89B87_0 (320x240, 19Kb)

Ингредиенты:
на 1 кг кабачков:
350-400 г цветной капусты
0,5 кг помидор
3-4 болгарских перца
2-3 средних луковицы
1 средняя морковь
3-4 дольки чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
1 стакан растительного масла
3 ст. ложки сахара
1,5 ст. ложки соли
2 ч. ложки уксуса 9%
зелень по-вкусу

Читать далее...

Сыр домашний

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр домашний

Имя: Ольга

Сыр Домашний
рецепт с Маминого блога автор Юля Гоцуляк
Слова автора, комментарии и фото мои.



2 литра молока, пастеризованного, 3,5% (или настоящего молока(домашнего).
400 граммов сметаны(я взяла 10% жирности)
6 яиц
2 ст. ложки соли (или по вкусу)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta0204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Первый мой опыт заготовок. Коллега угостила помидорами. Очень вкусные!!!!!!!!!!! Поэтому решилась "на подвиг" (заготовками до сегодняшнего дня занималась только мама )
Начало как обычно - не буду углубляться ( промыть банки, вымыть помидоры, подготовить крышки....... и т.д.)

А теперь расклад из расчёта на 3-х литровую банку:

1 долька чеснока

перец горошком 3-5 шт

ларовый лист - 1-2 листика

1 зонтик укропа

Помидоры наколоть зубочисткой сверху в в плодоножку. Уложить в банку. Залить кипящей водой на 5-10 минут, слить, затем залить другой партией кипящей воды на 5-10 минут. Третий раз залить рассолом - в кипящую воду положить 4 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. уксусной кислоты (70%). Закрыть крышками

1.
th_DSC04862 (700x474, 141Kb)

2.
th_DSC04859 (476x700, 212Kb)

Огурчики "болгарские" по-русски

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta0204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "болгарские" по-русски

Расчёт на 800 гр или литровые банки. Огурцы на 1-2 часа замочить в холодной воде.
На дно банки налить 1,5-2 см уксуса 9 %, положить зонтик укропа, 5 шт перца горошком, зубчик чеснока и огурцы. Залить холодной водой из под крана (можно водой из под фильтра или покупной в канистрах) под завязку, добавить 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Накрыть крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю с холодной водой, как закипит - 5 минут.
Закатать, перевернуть, остудить и убрать в холодное место.

Ещё вкуснее если добавить 6% уксус (60 мл на 800 гр банку)

Рецепт подсмотрен здесь http://amari02.ru/post178054164/
th_DSC04868 (476x700, 56Kb)

Медовое печенье

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое печенье

Печенье простое, мягкое и ароматное для домашнего чаепития. Готовится очень быстро.


Продукты:
Мука — 600 гр
Сахар — 200 гр.
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Мед — 2 ст. л.
Сметана — 250 гр.
Сода — 1 ч. л. или разрыхлитель - 1,5 ч.л.
ванилин по вкусу

Читать далее...

Клёпс

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клёпс

А я тут блюдо приготовила (уже 2 раза за неделю), которое разлетается раньше, чем я успеваю его сфотографировать и даже раньше, чем я успеваю его попробовать ))

Я решила, что блюдо похоже на Клёпс, так его и назвала. А появилось оно, когда я хотела пожарить котлеты.

Поэтому для клепса нам потребуется фарш как для котлет. У меня -- мясной фарш, молотые сухари из белого хлеба, молоко, молотый лук, сырое яйцо, соль. У вас -- ваш любимый котлетный фарш.

Кроме того надо несколько вареных яиц. На мою форму я беру 3 вареных яйца.

Берем форму как для буханок хлеба. У меня одноразовая алюминиевая форма.
Форму смазываем маслом, посыпаем манкой (не забываем про бортики). Выкладываем плотно-плотно слой фарша на 1/3 высоты формы (можно чуть больше). Яйца рубим на кубики или как получится. Выкладываем вареные яйца поверх фарша. Сверху снова выкладываем фарш до краев формы. Я закрываю крышкой -- в духовку минут на 25-30.

Переворачиваем клепс на тарелку.

Когда горячий немного рассыпается, когда холодный можно запросто взять ломоть рукой. Горячий или холодный можно укладывать на ломоть хлеба будет бутерброд.

За ужином исчезает первая половина клепса; пока я сплю, а муж завтракает -- пропадает вторая половина. Но я-таки чуток попробовала. Вкусно. Делала один раз с куриным фаршем, один раз со свино-говяжим. Муж говорит, что его мама делала в детстве такой с рыбным фаршем, но мне велел делать с мясом.

upd: Мне на утро два ломтика осталось, я их сразу сфотографировала, чтобы показать разрез.


Выше на фото (не разрезанный) более светлый рулет -- куриный; ломтики более темные -- из мясного фарша.

Еще решила на всякий случай подчеркнуть: очень настаиваю на форме для запекания клёпса именно такой формы (что-то типа 10 на 20 и высотой сантиметров 10); мне кажется, так гораздо вкуснее.
источник

Штрудли

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудли

1. Свиные ребрышки обжарить вместе с луком и морковкой, порезанной соломкой, посолить, добавить 1столовую ложку муки и специи по вкусу. Все обжаренное сложить в кастрюльку или казанок, добавить воды и протушить.

2. Картофель средней величины разрезать на 4 части (вдоль) и обжарить на растительном масле, переложить в казанок с мясом , добавить если нужно воды (уровень подливки должен быть чуть ниже верхнего слоя картофеля) и продолжать тушить.

3. Замесить мягкое тесто (тесто должно быть мягче чем на вареники) из 1-1,5 стакана, 2/3 стакана кипяченой и охлажденной воды, 1 яйца, 2 чайных ложек растительного масла. Готовое тесто оставить «отдохнуть» под салфеткой на 20-30 минут. Тем временем пожарить мелко резанный лук на сале (это так в оригинальном рецепте) и натереть брынзу или сулугуни.

4. Тесто разделить на 2-3 части, каждую часть тонко раскатать, смазать луком и посыпать брынзой, свернуть в рулет. Порезать рулеты на кусочки 2-3 см и выложить в казанок на уже готовый картофель с ребрами, герметично закрыть крышкой и готовить еще 20-30 минут (рулетики должны пропариться до готовности, поэтому нужно проследить за уровнем жидкости).

5. Готовое блюдо выложить на поднос таким образом чтобы все было слоями: штрудли, картофель, мясо, украсить мелко порезанной зеленью (укроп, петрушка, базилик). Приятного!



Серия сообщений "Блюда из МЯСА":

Часть 1 - Кролик - нежное, диетическое мясо!
Часть 2 - Жаркое "Ленивой Любовницы"
...
Часть 42 - замечательный РУЛЕТ из свиной рульки, главное - все натуральное и очень вкусно.
Часть 43 - Готовим в горшочках.17 рецептов
Часть 44 - Штрудли



Кабачковые корзинки с куриным филе.

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые корзинки с куриным филе.

Кабачковые корзинки с куриным филе.
korso_3420 (653x491, 154Kb)
+ читать дальше

Консервированный салат из свежих огурцов

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный салат из свежих огурцов

   
консервированный салат из свежих огурцов

Читать далее...

Мммммм... Вафельки!

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мммммм... Вафельки!

1а (510x383, 75Kb)
Нам потребуется:

1. 150г сливочного масла или маргарина
2. 100г сахара
3. 3 яйца
4. 200г картофельного крахмала
5. Приблизительно 0,5 стакана воды

Приготовление:

Масло (или маргарин) взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить по одному яичные желтки, крахмал и воду. Яичные белки взбить отдельно со щепоткой соли в крепкую пену. Ввести белки в тесто, но не взбивать. Выпекать сразу, не давая тесту расстаиваться.

Крошковый яблочный пирог

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крошковый яблочный пирог




Фото



Вкусный пирог с сочной начинкой из яблок, с мягким нижним слоем и умеренно рассыпчатым верхним. Мой вариант старого, многим известного рецепта "терочного" теста. Нижний слой у меня получается очень мягким.


Фото



Для пирога понадобятся:


-250 граммов муки


- 100 граммов сливочного масла


- 2 столовые ложки сахара


- 2 столовые ложки холодной воды


- 2 чайные ложки разрыхлителя


- 800 граммов яблок


- 2-3 столовые ложки джема


Масло смешать с мукой в крошку. Добавить сахар и разрыхлитель, перемешать.


Фото



Добавить воду и собрать тесто в комок. Разделить на две неравные части.


Фото



Большую часть натереть на крупной терке, меньшую убрать в холодильник. Крошку насыпать на дно формы тонким слоем. Не беда, если кое-где будет проглядывать дно. При выпечке тесто растет и все сровняется.


Фото



Очистить и натереть на крупной терке около килограмма сочных и сладких яблок. Добавить к ним джем, у меня айвовый, и перемешать начинку. Яблоки разложить на натертое тесто


Фото



и разровнять.


Фото



Достать из холодильника оставшееся тесто и натереть на терке. Крошкой посыпать пирог.


Фото



Выпекать 30-35 минут


Фото



до легкого зарумянивания.


Фото



Источник

Салат из грибов, курицы и кукурузы

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из грибов, курицы и кукурузы

Салат из грибов, курицы и кукурузы

Совет: готовьте салат заранее, когда он постоит некоторое время и пропитается – станет еще более сочным и нежным!

 

салат грибы курица кукуруза


Продукты для салата из грибов, курицы и кукурузы:

  • куриное филе - 300 г
  • морковь - 150 г
  • лука - 100 г
  • кукуруза консерв. - 1 банка
  • грибы - 300 г
  • яйца – 2 шт.
  • майонез - 200 г
  • масло растительное
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления:
Курицу отварить и порезать небольшими кусочками (воду немного посолить).

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, затем, как только лук приобрел золотистый цвет,

 

салат филе курицы грибы

 

добавить тертую на крупной терке морковь. Спустя некоторое время добавить грибы (можно взять любые, у меня шампиньоны), предварительно очищенные и порезанные мелкими кубиками или пластинами.

 

салат курица лук грибы

 

Нужно подождать еще минут 10, и после того, как вся жидкость выкипит, снять сковороду с огня. Посолить и поперчить обжаренную смесь. Я обжаривала грибы, лук и морковь отдельно заранее.
Пока грибы, морковь и лук остывают, отварите яйца, натрите их на крупной терке.

 

салат вкусный

 

В салатнике смешайте яйца, куриное филе, кукурузу (смотрите, чтобы жидкость из банки не попала в салат), и в последнюю очередь добавьте грибную смесь. Важно чтобы все ингредиенты которые вы добавляете, были полностью остывшие.

 

салат курица с грибами фото

 

 

салат грибы курица морковь
салат жареные грибы курица

рецепт салата курица с грибами

 

Вкусный салат с грибами и курицей готов. При желании еще посолите и поперчите салат, добавьте майонез и оставьте на несколько часов в холодильнике.

салат с грибами и курицей

emvkusno.ru



Поиск сообщений в lyudamarchenko
Страницы: 3 [2] 1 Календарь