***

***

Самое вкусное пирожное

Итак, сладкоежки,

приготовились готовить самый вкусный десерт:

Ингредиенты:

● 4 яйца

● 125 г масла

● 500 мл теплого молока

● 115 г муки

● 150 г сахара

● 0,5-1 чл ванилина без горки

● 1 ст л воды

Способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков

2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков

3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой

4. Масло растопить и слегка остудить

5. влить остывшее масло в желтки и взбить

6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая

7. Вылить половину молока,

тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить

8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и

посыпать мукой

(форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!).

Вылить тесто

(тесто получится даже жиже чем на блины).

Поставить в духовку при 175 С на 40 минут-

1 час 20 минут.

Кому то понадобится меньше,

кому то больше времени, все зависит от духовки.

Ориентируйтесь на внешний вид :

сверху должно хорошо подрумяниться,

а содержимое совсем слегка колыхаться.

Полностью остудить.

Приятного аппетита!

Рецепты