Цитата сообщения lorine Домашний лекарь. Целебное и вкусное варенье из сосновых шишек - старинный рецепт.

ЦЕЛЕБНОЕ И ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)



Хочу поделиться рецептом этого замечательного варенья. Очень хорошо помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, простуде, кашле и т.д.

На 30 шишек:

200 г воды и 500 г сахара.

Шишки нужно собирать в период с 20 мая по 20 июня (пока они мягкие и зеленые), хорошо промыть, замочить в холодной воде. Сварить сироп из воды и сахара, положить в него шишки и варить 1,5 часа на медленном огне (не забываем время от времени помешивать). Готовое варенье разлить по банкам, закатать и укутать (на самостерилизацию).

Источник