Этот пожелтевший от времени рецепт  написанный удивительным каллиграфическим почерком записан в домашнюю кулинарную книжку. Я продолжаю разбирать семейный архив и сегодня вчитываюсь в рекомендации по приготовлению мазурки.

Этот мазурек назван«Цыганским» , но на самом деле, это классический польский рецепт. Оригинальное название этого блюда – mazurek. Главный ингредиент – орехи и изюм

Именно так готовили беляши в школьных столовых.  Простейшее тесто и начинка. В отличие от татарских беляшей, в них не оставляли отверстия, не делали ровных складочек на тесте. Просто жарили в масле круглые пирожки с мясной начинкой.

Из книги Оксаны Путан «Любимые русские пироги»

Слабосоленая горбуша - отличная альтернатива семге, готовить ее очень просто, а главное очень быстро. Всего 30 минут и у вас готова нежная и очень вкусная слабосоленая рыбка. Малосольная горбуша - готовая закуска, которую сразу можно подать к столу, но я бы рекомендовала выдержать ее в холодильнике в течение 1 часа. Из малосольной рыбки можно готовить бутерброды, салаты, всевозможные закуски. Попробуйте, вам понравится.

Сказать, что это нежно - это значит, ничего не сказать. Это очень вкусно!  Классическое сочетание печени и лука в несколько ином виде... 

Очень простые и быстрые в приготовлении пирожные, название которых с турецкого переводится как "свадебный мешочек" или "свадебная сумочка". Мне очень нравится, что рецепт очень вариабельный, сумочку можно наполнить практически любым кремом, положить ягоды или фрукты. Давайте приготовим!

Торт "Воздушный сникерс", приготовленный по этому рецепту, получается нереально вкусным и будет уместен на любом торжестве. Хрустящие песочные коржи, испеченные вместе с безе, прослоенные кремом из вареной сгущенки и сливочного масла и посыпанные арахисом, делают этот торт замечательным.

По вкусу тортик очень похож на известный всем батончик "Сникерс". Сверху торт покрыт шоколадом. Рекомендую и вам попробовать "Воздушный сникерс"!

Учебный курс с пошаговой инструкцией по вязанию на спицах носков с пяткой «бумеранг».

Торт «Медовик», пожалуй, является одним из самых любимых тортов на всем постсоветском пространстве. 

Я его тоже очень люблю, но традиционный рецепт «Медовика» требует много времени для приготовления, так как каждый корж надо раскатывать по-отдельности, поэтому я предлагаю вашему вниманию рецепт, в котором корж выпекается в форме для выпечки, а уже после готовности разрезается на несколько коржей. 

В качестве крема использую взбитые с сахарной пудрой сливки, на мой взгляд, они прекрасно дополнят насыщенный медовый вкус коржей. 

Несмотря на быстроту и простоту приготовления, тортик получается необыкновенно вкусный и нежный, просто тает во рту.

Наверное самое простое и самое любимое мое печенье снежки. Пеку его каждый год с разными орешками и без них. 

Поэтому, спешу рассказать как приготовить простое печенье снежки дома. Продуктов минимум, а силы сберегутся для других дел в предпраздничной суете. Нагулявшись на холодном воздухе так приятно попить чая с печеньем, которое как снежок тает во рту

728 просмотров

Лайфхаки помогают жить

Мы не раз в этом убеждались. Те "премудрости", которые показаны в этом ролике, лишний раз доказывают это! Можете сами убедиться в этом.

Мастер-класс «Как правильно вязать шапку спицами резинкой 1х1» будет полезен тем, кто учится вязанию спицами. Шапка, связанная резинкой – это классическая базовая модель, она подойдёт для любого возраста.

Для вязания шапки потребуется 2 мотка пряжи Alize Superlana Maxi, спицы на леске длиной 50 см №5 и 5 чулочных спиц того же номера.

шапка

Выращиваю томаты много лет и уже научилась выращивать их без химии. Конечно спорить не стану что залог успеха зависит в первую очередь от выбора сорта и тонкостях технологии. Но небольшие тонкости, которым я научилась, тоже важны.