Классическое какао на молоке

• молоко - 1 л
• какао-порошок - 5 ч. л.
• сахар - 4 ч. л.
• шоколад тертый - для подачи

Какао с перцем чили и пряностями

• молоко - 400 мл
• перец чили свежий - 1 шт.
• какао-порошок - 3 ст. л.
• корица - 1 палочка
• имбирь - 2 г
• коричневый сахар - 2 ст. л.

Какао с коньяком

• молоко - 300 мл
• сливки - 100 мл
• какао-порошок - 3 ст. л.
• шоколад темный - 20 г
• сахар тростниковый - 1 ст. л.
• коньяк - 50 мл
• цедра апельсина - 1 ст. л.

Какао на растительном молоке

• кокосовое молоко - 200 мл
• вода - 200 мл
• какао-порошок - 3 ст. л.
• ванилин - 0,5 ч. л.
• сироп топинамбура - 2 ст. л.
для подачи:
• шоколадный сироп - по вкусу
• мята 1 веточка
• маршмеллоу - по вкусу

Гоголь-моголь с какао

• молоко - 200 мл
• яйцо куриное - 1 шт.
• какао-порошок - 1 ч. л.
• сахар - 1 ст. л.
• сливочное масло - 20 г