- 1 ñò ìîëîêà
- 200 ã ìóêè
- 2-3 ÿéöà
- 2 ñò ë ñàõàðà
- 0,25 ÷ ë ñîëè
- ñìåñü ðàñòèòåëüíîãî è ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ æàðêè
|
- Âñêèïÿòèòü ìîëîêî.  êèïÿùåå ìîëîêî îäíèì ìàõîì âûñûïàåì ìóêó è çàâàðèâàåì å¸ ïîìåøèâàÿ.
- Íåìíîãî îñòóäèòü. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ÿéöà è ïåðåìåøàòü òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü îäíîðîäíîå òåñòî (ìåøàòü ëó÷øå äåðåâÿííîé ëîæêîé).
- Â ñêîâîðîäêå ðàçîãðåâàåì ìàñëî äëÿ æàðêè. Ëîæêîé âûêëàäûâàåì â ðàçîãðåòîå ìàñëî òåñòî è îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí.
- Ïîäà¸ì îëàäüè ñ ì¸äîì, ñìåòàíêîé èëè âàðåíüåì. Êàê äóøå óãîäíî. ß ïîäàâàëà ñ ì¸äîì
- Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|